Беан Соуп - Реципе
Сваки домаћин ће волети рецепт за прављење супе са пасуљима, јер вам омогућава да брзо припремите укусан и хранљив први курс за цијелу породицу. За свакога ко не зна како направити супу од бобице, наш следећи рецепт.
Супа са граховима и печуркама
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- печурке - 350 г;
- бела зрна - 250 г;
- шаргарепа - 200 г;
- црни лук - 150 г;
- кромпир - 400 г;
- зеленило - 20 г;
- љута паприка - 10 г;
- со, бибер, зачини по укусу.
Припрема
Никада ниси пробао такву зачињену супу са пасуљима и гљивама.
Да започнем, опрати пилеће месо под текућом водом. Лупите је од вена, филмова, костне кости и комадића масти. Пилеће смеце на коцке пречника од око 1-1,5 центиметара. Напуните зрну хладном водом и ставите пећ за један до два сата, зависно од величине и старости зрна.
Очистите печурке ножем, али их не перите. Најбоље од свега за овај рецепт је смеђи шампињони, који се морају резати на парче. Одрежите половину шаргарепе у печурке, лупите лук из љуске, дно и реп, затим исеците и додајте маси шаргарепа. Пржите поврће у биљном уљу док не кувате печурке.
Други део шаргарепа сече на резове. За ово можете да користите ножеве за цртање и направите декорације у облику цвијећа од корења шаргарепа. Кресити кромпир и посећи на коцке. Упркос врућој бибери присутном у овом јелу, супа са пасуљем, рецепт који ми делимо, има осетљив и нежна арома.
Слану, бибер и пржене пилеће груди у биљном уљу до пола кувања. Када је пасуљ спремно, потопите у супу, прво пржите, затим пиле, а затим - шаргарепу с кромпиром. Сок од сезоне, соли и бибера по укусу. Укопајте је све док кромпир не буде спреман.
Тај рецепт за супу од пилетине и пасуља користи вруће папричице. Ако не волите зачињене посуде, не можете користити бибер или додати у посуду неколико минута пре него што искључите пећ. Сипајте врућу супу у посуде и сезоните зеленилом. Ако знате како кухати супу са уобичајеним пасуљем, можете покушати да кувају ову супу са зеленим пасуљима. Ова опција се сматра летом и савршена је као лагани ручак за целу породицу. Вреле паприке се такође не могу користити, посебно ако припремате јело за децу.
Супа од бобице са месом
Састојци:
- Говедина - 500 г;
- црвени пасуљ - 250 г;
- шаргарепа - 200 г;
- црни лук - 150 г;
- кромпир - 400 г;
- зеленило - 20 г;
- бели лук - 10 г;
- со, бибер, зачини по укусу.
Припрема
Супа са црвеном пасуљом и месом - ово је и укусни ручак и извор енергије за цео дан испред. Да почне, напуните месо сивом с куханом хладном водом и ставите га на кухало око сат и по. У то време укључите се у припрему поврћа.
Шаргарепа се поделила на пола и урезана. Сипајте га један део с сецканим луком у биљном уљу, другу страну одсечите у резине или половине кругова, уколико је корење велико. Кромпир кромпира и коцке висок 
око 1 центиметар.
Када су пасуљ и месо спремни, додајте чајну шаргарепу за супу, и уклоните месо из чорбе и оставите да се охлади на плочи. Када се супа поново загреје, ставите поврће у њега и кувајте још пола сата, све док се кромпир потпуно не спрема. Очар и коријандер су идеални као зачини за супу од зрна.
Припремите припремљену супу у посуде, стисните бели лук у свакој посуди и мијешајте је зеленилом. Раздвојите месо на журци и равномерно га дистрибуирајте у посуде. Зелени у супи могу заменити кашиком не-масти павлаке и прслом свежег лука.
Тражите хранљиве и хранљиве супе? Онда пробајте кување свињска супа или масха супа . Бон аппетит!