Рецепција за супе и супе кобасица дошла нам је из Азије и толико се навикла на Русију да се ово јело сматра искључиво руским. Овим рецептом можете користити много остатака, као што су месо и поврће. Супа Солианка са кобасицом је посебно добра након дугачке шетње у хладној јесењи или зими, јер заиста храни и грије унутрашњост.
Састојци
Мелити маргарин у великом огртачу, додајте кобасице и печење, стално мешајући. Затим додајте сецкани лук и наставите да пржите. Када црни лук постане прозирен, додајте пасту од парадајза, сипајте чорбу у тањир и додајте кумарице са кромпира, паприку и све остале састојке који чине супу са кобасицом. Сада симмери око 15-20 минута. Додајте топли зачини по укусу. Напокон, сезону пробајте са шећером.
Сипајте супу са кобасицом кашиком павлаке, парче лимуна и 2-3 маслине или капара. Врући тост иде добро са овом супом.
Бон аппетит!
Савет:
Супе се обично кувају дан прије оброка. Побољшање укуса је такође евидентно када се већа количина кува. Пеппер се може заменити свежим или конзервираним лецхо. Понекад се рецепт за супе са кобасицом модификује додавањем малих киселих или киселих печурака уместо сланих краставаца. Експериментишите и чудите своје вољене с кулинарским ремек-делима!