Предјело на чиповима - 7 варијанти првобитног пуњења
Нудимо 7 варијанти првобитног пуњења за кување грицкалица на чиповима. Уз украшавање вашег празничног стола, сигурно ћете изненадити госте и уживати у невероватном укусу од дегустације ове необичне деликатесности.
Предјело на чипсу на свечаном столу са краковима и кавијарима
Састојци:
- чипс од кромпира;
- краставци - 120 г;
- јаја - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 75 г;
- свеж краставац - 75 г;
- мајонез - по укусу;
- сол - пинцх;
- црвени кавијар за декорацију (опционо);
- свеже зеленило.
Кување
Кокошја јаја сјежите док се не припремите, а затим потопите у ледену воду на тренутак и очистите. Током овог периода очистимо и исецемо крабрене палице, свеже краставце и кисели салам од кукуруза. Кад смо спремни, ми такође исецкамо јаја с малим плодовима. Припремљене компоненте стављамо у посуду, облачимо мајонезом, додамо со по укусу и нежно мешамо.
Изабрали смо најлепше и без штетних чипова, наметнули им мало кувано пуњење и украшавали црвене јаје и свеже зелене листове на врху.
Сирни предјело на чипсу
Састојци:
- чипс од кромпира;
- тврди или прерађени сир - 250 г;
- бели лук - 2 зуба или по укусу;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Кување
Традиционално пуњење сира кува се за неколико минута. Грумпирани сир је помешан са ољуштеним и стиснутим белим луком преко преса и малог зеленила, шире на чипсу, украшен зеленилом, стављен на послужавник и сервиран.
Снацк на сиру на чипс са парадајзом
Састојци:
- чипс од кромпира;
- тврди сир - 120 г;
- свеж парадајз - 290 г;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - по укусу;
- сол - пинцх;
- свеже зеленило.
Кување
Припремите такву снацку брзо и лако. Прво, испрани и осушени парадајз су исечени у средње величине коцке и стављају у чаше неко време како би направили гомилу вишка сокова. У међувремену, грмљавамо тврди сир кроз средњу груди, олупимо и исцедимо бели лук преко штампе и исецемо свеже зеленило.
Комбинујте припремљене састојке парадајзом, додајте мајонезу, со и мешајте. Ставите мало куваног пуњења на чипове и ставите на плочу. Ми декоришемо предјела листовима свежих зелених.
Корејски шаргарепе
Састојци:
- чипс од кромпира;
- Корејски шаргарепа - 120 г;
- димљена кобасица - 140 г;
- тврди сир - 85 г;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Кување
Сипајте малу димљену кобасицу, млевите тврди сир кроз фину грудњу и мешајте припремљене састојке с корејском шаргарепом. Ми попуњавамо све са мајонезом, мијешамо и попуњавамо резултујућим пуњењем великих и чак чипова. Ставите муњу на плочу, украшите свеже зеленило и послужите.
Шримп чипс
Састојци:
- чипс од кромпира;
- ољуштени шкампи - 400 г;
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу;
- соли по укусу;
- свеже зеленило.
Кување
Припремите козице правилно. Већ очистити смрзнуто дати одлеђену, залепити водену врећу на минут, а затим бацити назад у црево. Сирови и нечисти пред-заварени и чисти. Затим, исеците месо козице и ставите га у посуду. Чврсти сир се пробија кроз средњу груди и додаже козицама. Попуните масу са мајонезом, по потреби додајте со и попуните резултујућу масу чипса. Поставите их на плочу, украшите листима или сприговима свежег зеленила и послужите.
Ова ужина на чипсу може се направити с сиром, замењујући га тврним сиром, и додати стиснуту каранфилску чесну за пикантност.
Треасуре Исланд Снацкс витх Цраб Стицкс
Састојци:
- чипс од кромпира;
- краби - 220 г;
- тврди сир - 120 г;
- црвени кавијар - 45-65 г;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Кување
Очистимо и исецавамо фино штапове за ракове, мијешамо их са нарибаним тврдим сиром, обучемо мајонезом и мијешамо. Ставите последње пуњење на чипове, украсите врх са црвеним кавијаром и зеленим листовима.
Сирни предјело на чипсу лососа
Састојци:
- чипс од кромпира;
- лагано слани лосос - 290 г;
- тврди сир - 120 г;
- мајонез - по укусу;
- маслине;
- свеже зеленило.
Кување
Лосос и зеленице се пререзу на комаде, а сир пролази кроз грубо. Напуните рибу сиром и зеленилом са мајонезом и шипајте се на чипс. Врх постављен на пола маслине.