Шаурма код куће - рецепт
Шварма је блискоисточно јело, могуће турског поријекла. У неким земљама, позвани донер кебаб .
Схаварма је популарна врста брзе хране. Може се наћи на улицама и тржиштима његовог родног града, на насипима и централним улицама различитих одмаралишта. Вертикалне роштиље са печеним месом у устима узимају источне укусе.
Почиње са млевеним прженим месом уз додатак салате свежег поврћа, сосова и зачина. Схаварма завијена у пита хлеб или пете.
Али, шта кажеш на кување шаваре код куће? Испоставља се да је то прилично једноставно, брзо и увек укусно. Зато што можете додати састојке по вашем укусу у вашем домаћем рецепту.
Још једна предност. Сви знају да је брза храна лоша. Али код куће схаварма престаје да буде таква. Ако је куван правилно, може бити здрав и хранљив.
Припрема шаваре код куће
Састојци:
- танки арменски лаваш или пита - 3 комада;
- 1-2 пилетине филета;
- млади бели купус - 150 грама;
- млади краставци - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- црвени салатни лук - 1 комад;
- павлака - 6-9 тбсп.
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- копер, першун;
- бијели вински сир
- со, шећер, зачини;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, почнимо да кувамо схаварма код куће. Хајде да овај процес буде пријатан и креативан. Прво припремите сос за нашу домаћу схаварма. Може бити павлака или кефир сос са биљкама и луком. Урадићемо то унапред, тако да се може добро извући.
Направићемо сос од павлаке од белог лука. Додати сецкани першун, стиснути бели лук, со, зачине преко штампе и добро помешати у павлаци. Бели лук, иначе, може се натопити на финој груди. Додајте цурри - ово ће вам дати посебан укус.
Људи често питају како направити домаћу шаварму без калорија? Немојте користити кечап и мајонез. Чак ни не добија рецепт. И онда ће се садржај калорија у шавари код куће вратити у нормалу.
Сада припремите лук са црвеном салатом. Сјећите, додајте со, шећер, вински сир и киселину.
Добро сипајте купус, гнетите рукама и лагано солите. Краставаци и парадајз нарезани у кругове или мале делове. Такође можете додати жуту паприку или корејску шаргарепу. Кување шаваре код куће, можемо приуштити неке одступања од рецепта.
У ком правцу треба поставити састојке - одлучите. У различитим рецептима на различите начине. Након што припремате посуду неколико пута, можете одабрати најпогоднију комбинацију.
Исеците потребну дужину пита трака и маст са сосом. Такође можете подмазати месо и горњи слој шаваре. Врх пажљиво поставите поврће.
Месо за схаварма је изабрано масноће. Обично користите јагњетину или пилетину, мање ћурке или телетине. Зауставићемо се на пилећем филеу. Сјежите га на мале комаде и пржите у врелом биљном уље све до златне боје. Стално мешати, како не би спалио и не изгубио сочност. 
По укусу, со и сезону. Ширити на пита хлеб.
Сада пажљиво и чврсто га увуците у ролну. Иначе, облик шаваре се може дати другачије. Брзо пржите у врућој роштиљи са обе стране. Ми уклањамо и стављамо у умјетност на прекрасно јело. Ми украшавамо свеже сочне зеленило и служимо на столу. Сада знате тачно како направити домаћу шаварму!
Изгледа да је наша оријентална јела - лизат ћеш прсте. А једноставно је немогуће одупрети ароми! Уживајте у породици са нашим ремек делом и поделите са својим пријатељима тајну како брзо и укусно направити домаћу шаварску.