За наше тело, сочни морски сок је складиште витамина и органских киселина. Коришћење јагодичастог брашна је мало отежано због присуства камена у унутрашњости, али сок који чува сва својства након обраде, омогућава осећај пуног богатог укуса морске бучи. Ко не воли киселу храну, може безбједно додати шећер или мед, што ће још више имати користи за ово пиће.

Састав морске букве

Под танком кожом мора бучар садржи све корисне састојке, чија својства се чувају у соку. У свом саставу води:

  • масти, протеини, угљени хидрати;
  • органске киселине;
  • дијетална влакна;
  • фионцид, флавоноид;
  • засићен и незасићен масне киселине ;
  • витамини А, Б, Ц, Е, Ф, Х, ПП, бета каротен;
  • минерали: гвожђе, калцијум, магнезијум, титанијум, фосфор итд.

Све ово узрокује непроцењива љековита својства сокова од морске букве, која се могу направити од свјежег и замрзнутог воћа.

Колико је корисно сок од морске букве?

  1. Пре свега, вреди напоменути најважнији квалитет који поседује морски бучак, је зарастање разних кожних чирева и антиинфламаторног ефекта на тијело. Таква значајна својства су због садржаја урсулојске киселине.
  2. Могу узети морски буков сок са повредом дигестивног система и метаболизма, реуматизма и гихта.
  3. Пиће од морског пива је веома корисно за лепоту наше коже. Постаје хидратизовано, баршунасто и напето. Да би то учинили, сок може да се конзумира не само унутар, већ и споља.
Повреда сокова морске букве

Упркос свим предностима, сок од морске бучи такође може да изазове штету. Због високог садржаја киселина, сок морске крхотине је контраиндикована код људи чија је чир на желуцу и гастритис. Не треба га користити у болести жучног камења.