Узгајана јаја са парадајзом
У журби јаја можете припремити срце, хранљиво и самозадовољно јело назване јаја . То може бити испражњено јаје - не растворено јаје, нити омлета - жваклени јаја.
Претварање јајима у деликатесу, омогућиће додавање различитих састојака јајима, било да се ради о поврћу, гљивама, месним производима или сижу. Али најједноставнији и најчешћи су јаја са парадајзом, где захваљујући другом, посудје постаје сочно, прозрачно и одлично по укусу и може се с правом сматрати одличним јело за доручак, ручак или вечеру.
Како припремити укусна јаја са парадајзом, данас ћемо вам рећи.
Узгајана јаја са парадајзом и зеленилом
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- парадајз - 2 комада;
- маслац - 55 г;
- свеже зелене копер, першун и босиљак;
- сол;
- бибер.
Припрема
На загрејаном тигању растопио је маслац и раширио се на резанце, претходно испран и осушен парадајз и засао. Пођите два или три минута на обе стране. Затим возите на врху јаја, соли, бибера и пржите на ниску врелину док се не кувате. По жељи можемо покрити тигањ са поклопцем, затим стискати протеин, а унутар жуманца ће остати течност.
Послужујемо умешана јаја и парадајз, посуђена ситним биљем.
Оно што може бити лепше за доручак од мирисних јабучица, осим тога са парадајзом и сиром. Па хајде да кува!
Узгајана јаја са парадајзом и сиром
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- мали парадајз - 2 комада;
- тврди сир - 75 г;
- маслац - 15 г;
- свеже зеленило - по укусу;
- соли.
Припрема
Талишемо крем маслац у тањир, раширимо парадајз на резове и пржимо два минута на обе стране на средњој топлоти. Затим возите јаја одозго, покривајте два минута поклопцем. Сад потресемо с сецканим травама, изабраним по вашем укусу и посијати рајским сирам, и поново пржи испод поклопца у трајању од два минута.
Ми служимо столу у врућој форми. Бон аппетит!
Да би посуду дали мало пикантности, можемо додати сесекљан бели лук, посипати их парадајзом током кувања.
Да ли желите доручак или вечеру? Онда је следећи рецепт за вас.
Измешана јаја са сланином парадајза и зеленим луком
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - један стаб;
- сланина - 150 г;
- биљно уље;
- сол;
- бибер.
Припрема
Пржите теглу лагано са биљним уљима, ширите комади сланине и пржите до црвене боје. Затим сипајте јаја, претучена сољу и бибером, одозго ставите парадајз на резове и потресите перјем зеленог лука. Кување на ниској температури испод поклопца док не буде спреман.
Брзи, оригиналан и неуједначен укус доручак може се уредити са комадом шунке, неколико печурки, две јаје и парадајзом у фрижидеру.
Измешана јаја са шампињонима, парадајзом и шунком
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- парадајз - 1 ком.
- шунка - 75 г;
- шампињони - 75 г;
- маслац - 50 г;
- тврди сир (опционо);
- сприг копра;
- сол;
- бибер.
Припрема
Опране и осушене печурке сече на плоче и пржите у посуди све док се не испарава сва течност. Затим додајте уље, сол, бибер, пржите док не припремите и ставите на плочу. Затим расхлађите тепих у уље, пржите пршут и сесекљан парадајз, возите јаје, со и пржите на врућој врућини док се не кувате. На крају пржења потресите сокљаним копром и, по жељи, нарибани сир на финој груди. Дајемо сиру да се истопи, стави је на плочу на печурке и послужи јело још вруће.