Данас ћемо вам рећи како укусити укусну јело - јаја за снијег за зиму. Ово поврће ће бити одличан додатак за поврће или јела од меса и подсећати вас на љетне дане.
Састојци:
Припрема
Јајцнице темељно опрати, одрезати репице и исецати поврце на комаде. Да се отарасите вишка горчине, натопите их у слану воду и оставите око пола сата. После тога, стисните патлиџане и пржите их у прсту која је загрејана маслацем у ружичном стању. Сијалице су ољуштене, посечене у пола прстена, а бибер се обрађује и пресеци на велике резове. Решите шаргарепу и зрели парадајз и исеците лук са ножем. Сада сипајте масу парадајза у посуду, доведите до вреле, сипајте у биљно уље и баците у зачине. Ставите лук у посуду са дебелим дном, сипајте уље и пропуштајте га 5 минута. Затим бацимо шаргарепе, додамо паприку и патлиџу. Попуните све поврће са парадајз сосом, покријте га са поклопцем и утопите за нежно загријавање 45 минута. 10 минута пре спремности, бацимо ситан лук и свеже зеленило. Врело биљно месо се шири у чисте тегле, покрива ролне и окреће се наопако. Ми темељно завршимо сачување и оставимо јаја сојом за зиму без сирћета све док се потпуно не охлади.
Састојци:
Припрема
Поврће се пажљиво пере, обрађује и сечује: лук - прстенови, јаја - плодови, парадајз - краставци и паприка - сламице. Затим их ставите у тепихе, баците со, шећер по укусу, сипајте у сирће и уље. Ставите посуду на ватру и гурите паприку 30 минута, стално мешајући. Вруће јело је постављено на обале, покреће металне поклопце и превртање. Очувамо пресвлачење у топлом пешкиру, а након хлађења, преуредимо га у подрум или складиште.
Састојци:
Припрема
Сва поврће се опере, сече на коцке и ставља у тавану по следећем редоследу: парадајз, зелене јабуке, патлиџан и бибер. Сваки слој се сипа сјецканим луком, врати га са свим маслацем и гурати на ниској врућини 1,5 сата. На крају додамо соу у сосу по укусу, мешамо, кувамо 10 минута и уђемо стерилне тегле .
Састојци:
Припрема
Добро поврћите поврће и исеците на коцке. Сада испустимо лук у посуду мултицоокера и проследимо је на биљно уље одабиром програма Бакинг. Онда пријављујемо шаргарепе, бугарску и врућу паприку. Прво размножавамо јаја, затим парадајз и лагано додамо мало соли. Ми гасимо начин "угушивања" и приметимо око 1,5 сата. Након звучног сигнала, изложите поврће у стерилним тегљацима, баците мало соли и шећера на дно. Покренемо поклопце, окренемо се, изолујемо са ћебе и оставимо да се охладимо.