Чак и међу модерним производима за кобасице (направљено, уосталом, од стране Совјетског Микоиан ГОСТ-а) можете наћи врло квалитетне кобасице, у овом случају морате се фокусирати на цену и пажљиво проучити етикете, а можда и трговинске цертификате.
У принципу, кобасице воле и једу скоро све, јер се овај производ спрема врло брзо (а неки типови уопће не могу кувати).
Претпоставимо да треба да кувате нешто задовољиво и укусно, али не желите да идете у продавницу (или је то немогуће). Када сте провјерили у кухињи, кобасице и комад сира су пронађени у вашем фрижидеру, добро, још увијек постоје неки једноставни производи у домаћинству - то је добро. Дефинитивно нећете само умрети од глади, већ ћете моћи да кувате разно потпуно оригинална јела.
Састојци:
Припрема
Свакако ћемо исећи чесме на 2-4 комада по дужини, ако је бели лук велики, може бити и преко, тако да комади нису превише дуги. У истим комадићима сјећемо мало сира. Коришћењем оштрих танки ножи, исецемо кобасице с сиром и белим луком.
Форму мазите с уљима или мастима и ставите кобасице у њега (могу их подмазати четком или рукама). Пеците салате кобасице у пећници на око 180 степени Ц у трајању од око 20-25 минута (све док не буду црвенила, што је лако одредити визуелно). То је све - једноставно и укусно. Ако још увек има зеленог конзервираног грашка и бочице светлости хоме брев , уопштено, то је супер. За кога не воле кобасице за пиво? И ако нисте пробали ово јело, обавезно покушајте.
Још боље, ако је у фрижидеру било комада димљене сланине, онда можете пећи кобасице с сиром и сланином. Преостали састојци су исти као у претходном рецепту (види горе). Увећите сланину у дуге, танке комаде и преклопите кобасице у те комаде, навуците га са навојем за кување или залијепите га мокрим дрвеним зубицама, ставите је на плочицу за печење и пеците док се не смеју слани сланини (потребно је око 20 минута). Нити, наравно, требају бити уклоњени.
Па, ако желите храњиво јело и нисте превише лијени да бисте се бавили, можете кувати кобасице с сиром у тесту.
Припрема
Пре-пуњене кобасице (види горе) су умотане у танке траке теста у спиралу, раширене на мастан љежер за печење и пеци у пећницу све док се тесто не пече око 35-40 минута. Тесто треба да буде ружичасто (можете користити свеж квасац или лиснат, продаје се у продавницама). Па то је све кобасице у тесту спремни, можете их послужити за столом.