Кобасице у тести

Кобасице у тусу - одлична алтернатива сличном јарлу - кобасица тесто . За промену у њима, можете држати штапове и направити с хрскавом и ружном кору. Ово јело ће се жалити не само одраслима, већ чак и дјеци. Хајде да ближе погледамо са тобом како кувати кобасице у тепсију.

Кобасице у тепсији на штапићу

Састојци:

кукурузно брашно - 100 г;
биљно уље - 300 мл;
шећерни песак - 3 тбсп. кашике;
пшенично брашно - 100 г;
земља слатка паприка - 1 тсп;
прашак за пециво - 1 тсп;
млечна крава - 2 тбсп. кашике;
сода - пинцх;
крупна сол - пинцх;
млечне кобасице - 300 г;
јаје - 1 ком.

Припрема

Дакле, рецепт за кобасице у тести је прилично једноставан. Сипати у посуду оба брашна, бацити земљу слатку паприку, прашак за пециво за тесто, сода, шећер и сол. Сада темељно мијешајте све сухе састојке, додајте јаје и постепено сипајте у млеко. Ми гнетимо прилично густо тесто, без грудвица.

После тога узимамо млечне кобасице, ослободимо их од паковања, гурнемо их на рамове и ставимо их на сто. Тесто припремљено раније се улије у уски, али високи суд, спустимо кобасице и окрећемо их неколико пута, тако да се цело тесто равномерно распоређује преко површине кобасице. Затим поставите кобасице у посуду кувањем биљног уља и пржите до краја, пређите на неко време на другој страни. Затим, држећи палачинке, пажљиво пребаците кобасице на папирне салвете и потопите их како бисте се ослободили вишка маслаца. То је све, кобасице у тусу у посуди су спремне! Служите их топлим са сосом од павлаке или кечапом.

Кобасице у тести

Састојци:

10 кобасица млечних кобасица

За тијело:

пилеће јаје - 3 комада;
млеко - 5 тбсп. кашике;
тврди сир - 100 г;
зачини;
биљно уље - за пржење.

Припрема

Кобасице се пресече на пола, а затим се сваки део поново исече на пола, али се не исечи до краја. Затим кувати тијесто: премазати јаја, сипати у млијеко, додати нарибани сир сире на финој груди, додати брашно и сол по укусу. Потапајте сваку гајбу у тесту и пржите са обе стране.

Дубоко пржене кобасице

Састојци:

млечне кобасице - 8 комада;
пилеће јаје - 1 ком.
биљно уље - 60 мл;
зачини;
пшенично брашно - 80 г;
шећерни песак - по укусу;
млеко - 80 мл;
першун

Припрема

Прво, мијешамо тесто: растворимо со и шећер у хладном млеку, додамо јаја руменицу помешаном са биљним уљима, додамо препливљено брашно и мешамо док се не створи хомогено тесто. Одвојено, победите веверице да бисте добили густу, пухасту пену и пребаците их кашиком на тијесто. Олучене кобасице навале у припремљену масу и пржите у дубокој масти.

Рецепт за пржене кобасице у тести

Састојци:

млечне кобасице - 3 комада;
пилеће јаје - 2 комада;
пшенично брашно - 3 тсп;
кефир - 1 тбсп .;
тврди сир - по укусу;
зачина и зачина - по укусу.

Припрема

Узмимо са собом још један рецепт, како направити кобасице у тести. Дакле, узми удобно дубоко посуду, пробиј у њене пилетине јаја и добро их баците бршљом. Затим додајте зачин, зачини по укусу, сипајте у кефир и постепено додајте пшенично брашно, настављајући да трпите све до хомогеног и дебелог теста без грудвица.

Кобасице разпакирати, пресећи на пола, а затим по дужини на половину. Нежно их спустите тесто . Баците биљно уље у тањир, загрејте и положите наше кобасице. Користите кашику, прелијте пажљиво лијево тесто и пржите кобасице са обе стране док се не формира коријена. Припремите спремне кобасице са кечапом, павлаку или било којим другим сосом.