Шампањац Сангриа - Реципе
Сангриа - традиционално шпанско алкохолно пиће, које се у аутентичном извођењу припрема на бази црвеног вина, алкохолних пића и воћних резина. Сангриа се користи не само за постављање расположења, већ и за безалкохолно пиће које можете уживати на врућем шпанском дану.
Одвојићемо се од класичног рецепта и припремити сангрију шампањцем.
Како направити шампањац сангрију?
Састојци:
- вишња - 1 тбсп .;
- боровница - 1 тбсп .;
- малина - 1 тбсп .;
- јагода -1 тбсп .;
- Нектар - 1 комад;
- ракија - 1/3 ст.
- марелица нектар - 1 тбсп .;
- шампањац - 1 бочица.
Припрема
Вишња очишћена од стабљика и костију, пресечена на пола. Боровнице и малине остају у цјелини, а јагоде се исече на 4 дијела. Нектарина се пречишћава од камена и пресије на резове. Прекривајте бобице са нектарином у кутији, сипајте нектар (или сок од марелице) и ставите у хладњак 1 сат. Чим се јагоде хладе, сипајте ракију и хладни шампањац. Послужите одмах након кувања, по жељи, украшавањем листова менте.
Сангриа са шампањцем и ликером
Састојци:
- ракија - 2 тбсп. кашике;
- наранџасти ликер - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1/3 ст .;
- наранџасто - 1 ком.
- лимете - 2 комада;
- некарин - 1 ком.
- Аппле - 1 ком.
- шампањац - 1 бочица;
- "Сприте" - 1 тбсп.
Припрема
У кутији мешамо ракију, наранџасти ликер (нпр. Цоинтреау) и шећер. Напуните смешу кречем, соком поморанџе и мешајте док се шећер не раствори. Додајте нарезане јабуке и нектар у кутију. Напуните воће шампањцем или просецком и додајте Сприте или било који други сок од лимуна. Пиће се веома охлади, украшено листовима менте и смрзнутим грождјем.
Сангриа са шампањцем и јагодама
Састојци:
- лубеница пулпе - 2 жлице;
- Јагода - 6-8 комада;
- шампањац - 300 мл;
- листова менте;
- сок од лубенице - 300 мл.
Припрема
Јагоде су очишћене од стабљика и пререзане у четвртине. Половина боје ставља у кутију са листовима менте, а пола пиреа са лубеницом урезује у блендер. Разблажите јагодичасту пире са соком лубенице (можете га замијенити соком алоја, који се продаје у супермаркетима или соком од јагода с малом количином лимуна) и сипајте смешу у бокал. Напуните хладноћу шампањац и служио је одмах, пошто је укусна сангрија сангријска леда.