Лососова супа
Ниско трошак лососа лососа није могуће позвати. Али свакако је вредно трошити новац и више него компензирати његову запањујућу богату ароме, које можете уживати, узимајући само мало времена за припрему такве хране.
Сирова кремаста супа - кремни рецепт
Састојци:
- филет лососа - 420 г;
- крем - 220 мл;
- топљени сир - 220 г;
- сијалице сијалице - 120 г;
- кромпира кромпира - 420 г;
- корен целери (опционо) - 60 г;
- Лешеви залива - 1-2 комада;
- маслац - 55 г;
- зачини мирисни да бирају - по укусу;
- велика столна со - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- свеже зеленило - по укусу;
- рибља чорба.
Припрема
Да припремите супу од крем сира од лососа, ставите ољуштене и коцке гомоље кромпира и корен целулозе у посуду са кључањем рибље честице, поново заврите и кувајте седам минута. После тога додајте нарезани лајсни филе рибе, пржите у посуду са лабавим маслацем, сецканим луком и шаргарепом, баците лишће лова и зачина по свом избору, додајте со по укусу и кувајте док се не поставе сви састојци. Сад стављамо растопљени сир у посуду, сипајте у крему и загрејте га, мешајући док се сви делови сира не распрже.
Склоните посуду припремљеном супом од врућине, ударајте компонентом са миксером док не добијете кремасту текстуру, налијте посуду у плоче и послужите, зачињена свјежим биљем.
Финска Лохикатето Цреами лосос супа
Састојци:
За бујон:
- кости лососа и главе - 950 г;
- пречишћена вода - 2.2 л;
- сијалица - 85 г;
- грах аллспице - 4 ком .;
- ловорни листови - 2 комада;
За лохикаитто супу:
- кромпира кромпира - 420 г;
- филе од лососа - 320 г;
- крем - 220 мл;
- прасак - 0,5 комада;
- шаргарепа - 70 г;
- спригови свежег копра - 4-5 комада;
- груба сол по укусу.
Припрема
Да кувамо јухо, сипајте воду преко костију и главе рибе, додајте грашак свјежице и 
Лаурел одлази и кува од тренутка потпуне кључања на најмању топлоту испод поклопца двадесет пет минута. После тога, филтрирајте брод од костију и вратите је назад у посуду.
Сада, након поновног врења бујона, стављамо кромпасте кромпира и шаргарепу у резине или траке у њега и бацимо празилук, исецкан у танке комаде. Кухајте супу све до меких, све биљке, а затим додајте кувани лососни филе, сипајте у крему и додајте сецкане свеже зеленило. Загрејамо садржај тепих до првих знакова кључања и уклонимо са топлине. После пет до десет минута, супа ће пухати и бити у потпуности припремљена за служење.