Салате од печурака - једноставни рецепти
Салате са печуркама нису за ништа популарно. На крају крајева, они су невероватно укусни, хранљиви и разноврсни. Компонента печурака је у складу са готово свим производима, стварајући изврсне кулинарске композиције који заузимају водеће позиције у рејтингу најпопуларнијих и укусних салата.
Салата "Форест Гладе" са шаргарепим печуркама - једноставан рецепт
Састојци:
- маринирани шампињони - 350 г;
- кувани филе пилетине дојке - 300 г;
- Корејски шаргарепа - 220 г;
- тврди сир - 220 г;
- кромпир - 450 г;
- мајонез ;
- мљевени црни бибер;
- свјеже копље и першун;
- зелено перје лука;
- соли
Припрема
Да би припремили такву салату, биће нам потребно кувани и хлађени филе од пилетине дојке и кромпира. Када сте спремни, исеците пилетину на мале коцке и пустите кромпир кроз велики грудњак. Ми такође трљајемо тврди сир, а опране и исушене свеже зелене и перје од зеленог лука фино одрежемо. Укрцали смо и корејску шаргарепу са оштрим ножем, а од шаргарезе додали шампињоне и пустили да се исцрпљују.
Након завршетка припремних радњи, почнемо да склапамо салату. На широком плочару, поставите прстен и поставите унутрашњост печурака, а шешириће. Покријте их слојем сецканих свеже зелених и зелених лука, ширите нарибани кромпир на врх и покријте са великодушном мајонезном мрежом. Сада се поново појављује слој пилећег филета и мајонезе. Корејски шаргарепе изнад пилетине и покривени су малим слојем мајонезе. На крају, изложите слој нарибаног сира, покријте дизајн филмом и оставите салату неколико сати у фрижидеру.
Сада покривамо прстен са салатом са истим широким јелима, нежно, али брзо окрећемо структуру, уклонимо горњи дио и прстен. Резултат је једноставна, али врло укусна салата од павлаке салате са пилетином, сиром и печуркама, у којој је доњи слој сир, а киселе печурке у свежем зеленичном украсу на врху, имитирајући шумску гладу, која одговара имену предјела.
Једноставна салата са свежим печуркама шампињона
Састојци:
- свежи шампињони - 320 г;
- Слани бибер од три боје - 220 г;
- салатни лук - 200 г;
- прах лука - штапић;
- чесен у праху - штапић;
- земља слатка паприка - штапић;
- мешавина италијанских биљака - штапић;
- сушени копер и оригано - шминка;
- мљевени бијели папар - штапић;
- гљива сојин сос;
- рафинирано уље од поврћа - 40 мл;
- сирће - 20 мл;
- соли
Припрема
Да би направили такву салату, ми темељно оперемо шампињоне, одсечемо ноге и исецемо капе на резове жељеног облика и величине. Ми уклањамо слатке паприке из семенских кутија и сјећемо их у траке, и очистимо лук и исецемо у пола прстена.
Припремљене компоненте стављамо у дубоку посуду и припремамо обућу. Да бисте то урадили, мешајте биљно уље, сирће, гљива сојин сос у посебном контејнеру, додајте со, земља горког бибера и паприке по укусу, мешавину италијанских биљака, сушеног комарача и оригана, праха лука и чесна и мешајте. Напуните смешу печуркама и поврћем, мешајте и оставите да маринирате један сат, уз мешање повремено.
Једноставна салата са печуркама и шунком у журби
Састојци:
- кисели шампињони - 250 г;
- шунка - 500 г;
- свако кувано месо - 220 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- мајонез - 150 г
Припрема 
Ако имате парче било ког меса (то може бити свињетина, говедина или пилетина), као и мало шунке и тегле од шаргарепе, за неколико минута можете припремити невероватно укусну и богату салату која ће посебно привлачити мушку публику. Да бисте то урадили, исеците сламке у шунку и сличне косе или коцке меса, исеците мариниране печурке и исеците бели лук. Ми саставимо све састојке у посуду, напунимо га мајонезом, ставимо у салату и послужимо. Сол у таквој салати не може се додати, јер печурке и шунка већ садрже у довољној количини за укус.