Салата с лигњама и печуркама

Сви знају да су плодови мора бити веома корисни. Скуидс такође нису изузетак. Плус, савршено су комбиновани са многим производима. Сада ћемо вам рећи рецепте за кување. салате са лигњама и печурке.

Салата са лигњама, печуркама и сиром

Састојци:

лигње - 500 г;
шампињони - 300 г;
црни лук - 100 г;
ораси - 70 г;
тврди сир - 100 г;
бели лук - 1 каранфилић;
мајонез;
зелени;
соли

Припрема

Скуидс очистити и кувати око 2 минута након кључања, а затим их уклонити, оставите се хладити. Чебуле фино исецкане, исеците шампињоне у резине. Пржите печурке с црним луком у биљном уљу док се не кувају, додајте мало соли по укусу. Црвене матице, погодно је то учинити са блендером. Половина њих ће ићи у салату и пола до праха.

Лигње сече у траке, сир, три на финој груби. Додајте бели лук и комбинујте са мајонезом. Комбинирајте све састојке, додајте мајонез од белог лука и добро мешајте. Посуђите салату срезаним орасима и украсите зеленилом.

Салата са састојцима, јајима и печуркама

Састојци:

лигње - 200 г;
печурке (шампињони) - 200 г;
јаја - 3 комада;
црни лук - 100 г;
биљно уље - 50 мл;
мајонез - 50 г;
сол, црни мљевени бибер.

Припрема

Скуидс очистити и кувати у врели води 2 минута. Затим уклоните и охладите. Затим, сипајте лигње у траке. Сачините шампињоне у плоче, ставите их у посуду врелим биљним уљем и пржите док не будете спремни. Затим ставите печурке на тањир. Лук резати на пола прстена и пржити у биљном уљу до златне боје. Јаја се тврдо кува, одвајамо протеине из румењака и исечемо протеине сламцима. Три руменика на финој груди. Комбинирајте све састојке, додајте мајонезу, соју, бибер да их пробате и мешајте.

Леан салата са лигњама и печуркама

Састојци:

конзервисана лигње - 250 г;
свежи шампињони - 250 г;
коријен целери - 1 ком.
кромпир - 400 г;
мајонеза се нагиње.

Припрема

Кухајте док не припремите кромпири и целер , затим очистите и посечите на коцке. Печурке сече на коцке или плоче, а затим се кувају док се не кувају. Са лигњама испразните течност. Комбинирамо све компоненте, додамо ситно мајонезо и мијешамо.

Салата од лигње са корејским шаргарепом и печуркама

Састојци:

лигње - 600 г;
црни лук - 150 г;
шаргарепа - 400 г;
маринирани шампињони - 300 г;
соја сос - 30 мл;
сирће - 1 кашичица;
бели лук - 1 каранфилић;
шећер - 1 тсп;
соли - 1,5 тсп;
отпад за шаргарепе на корејском - 1 тсп;
биљно уље - 50 мл.

Припрема

Чисте течности, уроните у кључну воду и кувајте 2 минута. Затим испразните воду и кад се лигње охлади, исеците их у траке. Попијте сосом од соје и пустите да се пије око пола сата. Три шаргарепа натопљене за шаргарепу на корејском, додајте сирће, шећер, зачини за шаргарепе на корејском језику и мешајте.

Чебулица сечити на пола прстена и пржити до златно браон у биљном уљу. Затим изаберите лук и уље у којем је печен, сипао у шаргарепу. Ту додамо и сесекљан бели лук. Комбинујемо корејске шаргарепе, љиљане и шампињоне са кромпира, исецкане на плочице, све добро премештамо и пустимо да салата стане у фрижидеру за 2 сата.

Салата са лигњама са печеним печуркама

Састојци:

лигње - 600 г;
печурке (шампињони) - 350 г;

црни лук - 100 г;
сол, црни бибер, мајонез - по укусу.

Припрема

Каламари се чисте и спуштају у кључу, кувају не више од 3 минута. Припремите лигње хладно и исеците у траке. Печурке сече на плоче, сеците лук. Печурке прже у биљном уљу, чим текућина упари, додајте лук и пржите до кувања. Додајте сол по укусу. Спојимо лигње и печурке с црним луком, додамо мајонез и мијешамо. Спремна салата може бити украшена зеленилом.