Салата са црвеним кавијарима

У данашњем избору нудимо рецепте за салате са црвеним кавијарима.

Сложена салата "Бисер" са црвеним кавијарима

Састојци:

лагано слани лосос - 200 г;
црвени кавијар - 2 тбсп. кашике;
јаја - 5 комада;
маслине - 50 г;
сир - 100 г;
наранџасто - 1 ком.
мајонез;
зеленило за декорацију.

Припрема

Укуцајте јаја, одвојите белце од жучи и трљајте одвојено један од другог. Лосос је фино исецкан, сир је подргнут на финој груди, маслине се пресецају на резанце, а наранџа се пресеци на резанце. Онда ставимо салату у слојеве: у првом слоју изложите пола протеина помешаних са мајонезом, затим нарибане румењаке, затим половину лососа са мајонезом, затим маслацом и лососом поново. Следећи слој је нарибан сир са мајонезом, а затим наранџастом. На врх поставити преостале протеине, помешане са мајонезом и положити јаја. Ставите салату у фрижидер и пустите да се пере на пар сати.

Салата са шкампима и кавијарима

Састојци:

дугог зрна пиринач - 1 чаша;
црвени кавијар - 70 г;
смрзнути шкампи - 1 кг;
кисели краставци - 4 комада;
кувана јаја - 3-4 комада;
мајонез;
лимунов сок;
листови зелене салате;
соли

Припрема

Кувајте пиринчу риж, охладите и мешајте са кавијаром (кавијар треба оставити мало да служи салату). Додајте мајонез и лимунов сок. Укорите шкампи, краставци, посекотине, салате и осушите. Салата се одмах ширила у посуду, која ће служити на столу. Доњи слој су листови салата посути с лимуновим соком. Затим пиринач са кавијаром, резане краставце, затим шкампи, подмазани мајонезом. Топ слој - сецкана јаја.

Салата "Тсарски"

Постоји пуно врста ове салате, постоје рецепти са пилетином, шкампима, и овај рецепт за краљевске салате - са кавијаром и лигњама.

Састојци:

црвени кавијар - 140 г;
јаје - 6 комада;
кувани кромпир - 4 комада;
тврди сир - 150 г;
лигње - 450 г;
краставци - 200 г;
мајонез - 200 г;
копер, першун.

Припрема

Укреже лигње у врели води не више од 5 минута. Цоол и чист. Кувана јаја су подељена у жуманце и протеине (у овом салату нису потребни жуманци). Протеини, кувани кромпир, штапићи од краба, сира прожета на великој групи. Лигње смо исечили сламцима. Салата се шири у посуду за салату у слојевима: кромпир, замазан мајонезом, мали кавијар. Затим лигње, мајонез, мали кавијар. Трећи слој - протеини, мајонез, кавијар. Четврти слој су штапићи за рак, мајонез. Горњи слој је сир, одозго ми правимо мрежу од мајонезе. Украсите салату са кавијарима и биљем.

Салата "Старфисх" са кавијарима

Састојци:

црвени кавијар - 50 г;
краставци - 240 г;
море кале - 100 г;
јаја - 5 комада;
мајонез - 100 г

Припрема

Кувана тврде кувана јаја секају у траке, а крабрци се такође пресече у траке. Салата се шири на посуду у виду морске звезде у слојевима: 1 - јаја, 2 - морски кале, 3 - штапићи за ракове, 4 - јаја, 5 - морски кале, 6 - раковице. Између слојева које облачимо са мајонезом, ширимо кавијар на врху.

Салата "Сунцокрет" са кавијаром

Састојци:

лигње - 100 г;
шкампи - 100 г;
краставци - 100 г;
кувана јаја - 5 комада;
авокадо - 1 ком.
свежи краставац - 1-2 комада ;;
киви - 1-2 комада;
кувани пиринач - 3 тбсп. кашике;
Црвени кавијар - 50 г;
зелени лук - по укусу;
чипс од кромпира;
мајонез.

Припрема

Сви састојци, осим кавијара, су фино исецкани, мешани, соли, мајонез. Ширили смо се на јелу у облику сунцокрета, користећи чипс као латице. Из горње стране на језгру цвета изложе се црвени кавијар , украсите зеленилом.

Салата са лососом и кавијаром

Састојци:

слани лосос - 75 г;
црвени кавијар - 140 г;
јаја - 4 комада;
кувани пиринач - 1,5 чаше;

мали лук - 1 ком.
мајонез - 100-120 г;
першун - 1 гомилица.

Припрема

Кувана јаја смо кували на коцкице, сипали лосос у танке траке. Лук и першун фино исецкани. Мешајте припремљене и расхлађене сецкане производе пиринач . Напуните мајонезом и оставите се мало хладније. Размењујемо дно посуде салата са листовима зелене салате, померимо салату у клизачу на листовима, ширимо црвени кавијар на врху, украсимо зеленилом.