Салата са сливама и орасима
Права комбинација различитих производа може послужити као извор стварања стварно најбољих примера кулинарских јела. У већој мери су салате које омогућавају кувари да спроведу ове експерименте. И салате са срезеви и ораси, због не само дивног укуса, већ и благотворног утицаја на људско тело, заслужено уживају у посебним преференцама. Од ових састојака, који се међусобно допуњују, чешће у комбинацији са пилећим месом у исхрани, а нарочито са зачињеним сиром или другим производима, добијају се заиста укусна јела.
У било којој пилетини салати са сливама и орасима, пилеће месо може се користити као кувано, димљено или пржено.
Размислите о најпознатијим салатним рецептима са сливама и орасима.
Сложена салата "Нежност" са слатким и орасима
Састојци:
- филе од пилетине до 350 г;
- осушене сушене суве шљиве (150 г);
- мали свежи краставац - 2 комада;
- ораси ољуштени - 75 г;
- јаја - 5 комада;
- мајонез - 200 г;
- сол;
- свјеже зеленило.
Припрема
Кувана у води са солом и расхлађени пилећи филе уклесан на траке или, по жељи, раставите руке у влакна. Прљава и гранатирана јаја се прво растављају у белце и жуманце, а затим ћемо руменити на фине груди и белце на гробу. Исперени и сушени краставци се исече у траке, исече сокове ораха. Темељно опране слатке прелијете преко петнаест минута топлом водом, затим испразните воду и исеците сухо воће у траке.
Сада наставите са дизајном салате. Положите пилетину на дну посуде за салату, покријте са дебелом мајонезном мрежом, затим слојем сувих и ораси на врху. Следећи слој биће протеини замазани мајонезом. Затим извуците сламу краставца и поново мајонезну мрежу. Коначни слој ће бити жуманце. Салату нам украшавамо лактовима, зеленилом и пустимо да се натопи неколико сати.
Салата "Бирцх" са сливама и орасима
Састојци:
- филе од пилетине до 350 г;
- сушене суве суве суве - 100 г;
- свежи шампињони - 220 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- ораси ољуштени - 50 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 250 г;
- биљно уље - 15 мл;
- сол;
- Пролећни лук, першун и копер.
Припрема
Пилећи филе у врелу у води, додавањем мало грубе соли и пресецање на траке.
Пржите лук, ољуштени и умукнути лук, у маслацу у трајању од три минута, додајте опране и нарезане печурке, соли и пржите до краја. Пре пијеска са претходним преливањем срезом с водом за цурење излази из воде, исецемо у траке. Такође смо резали свеже краставце. Кувана јаја су очишћена и утрљала белце и жуманце на посебним плочама. Ораси су добро сјецкани ножем.
На дну посуђа за украшавање салате поставили су прве шљиве, а затим печурили печурке. 
Следећи слој ће бити сјебано пилеће месо. На њој стављамо јаје бијелу и на врху свеж краставац. Сваки од ових слојева је прекривен мајонезном мрежом. За декорацију, мијешајте гризиране жучи, сијечене матице и покријте салату на врху.
Дати салату да се натопи неколико сати и настави до декорације. Одозго са мајонезом нацртамо брезову, претворимо црне пруге на брезу из сливова, формирамо круну од зеленог сецканог лука или першуна, и од комарача.
Изгледа веома лепо и невероватно укусно. Таква елегантна салата биће достојна декорација празничног стола и неће оставити равнодушне своје рођаке и госте.