Салата са ружичастим лососом
Ружичасти лосос је један од представника лосос рибе. Ова риба садржи велику количину витамина, минерала и хранљивих материја. Ружичасти лосос се чешће конзумира сољен или конзервисан. Постоји много рецепата за салате од розе лососа. Испод су неке опције за њихово креирање.
Рецепт за салату "Мимоса" са ружичастим лососом
Састојци:
- -3-4 кромпира;
- јаја - 4 комада;
- конзервисани ружичасти лосос - 1 конзерва;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- тврди сир - 100 г;
- маслац (пре-замрзавање) - 50 г;
- мајонез.
Припрема
Кромпир кувати у униформи, остави да се охлади, олужи и трља на грубим грудима. Кувајте јаја у стрмом и одвојите жуманце из протеина. Маслац руб на великој груди. Размазамо форму са мајонезом и изнад слоја кромпира поставимо на врх домаћа мајонеза . Ружичасти лосос у конзерви је добро гнетен виљушком и шири се следећим слојем. Ставите лук на врх рибе. Лук је боље напунити са кључањем воде или чак краставицом (салата ће бити мекша). Поново на врх слој мајонезе.
Следећи слој је беланчевина, нарибан на грубим грудима, а путер, а затим мајонез. Након што протеини и путер дође слој шаргарепе и слој нарибаног сира, не заборавите да обложите сваки слој мајонезом. Задњи слој је жуманца, боље је да се реше на финој груди. Ми салату ставимо у фрижидер два сата, тако да је добро натопљено.
Димљена салата салмон
Састојци:
- димљени ружичасти лосос - 700 г;
- слатка јабука - 1 ком.
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- салат лук - 1 ком.
- Бијели сир - 100 г;
- мајонез - 100 г;
- млевени бибер - по укусу;
- крекери.
Припрема
Очистите рибу и уклоните кости, резане на комаде. Сир сир добро млет. Исеците лук на пола прстена, очистите јабуку и трљајте на грубим грудима, потом посујте лимуновим соком тако да јабука не затамни. Састојци слојевити на посуди.
Прво димљени лосос, лук, затим јабука и посипати све са млетим бибером. Одозго, све је богато замршено мајонезом. И послали смо је у фрижидер. Пре сервирања, потресите нарибаним сиром и оборите биљке и крутоне.
Салата са сланим ружичастим лососом
Састојци:
- слани ружичасти лосос - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- тврди сир - 150 г;
- кромпир - 3 комада;
- краставци - 150 г;
- мајонез.
Припрема
Оперите кромпир и заврите у кожи, кувајте јаја на хладном. Нека се производи хладно и чисте. Чврста сира протерана на грубим грудима, одвојеним краставчицама, кромпиром и јајима. Слани ружичасти лосос у коцкама. Распродавамо производе у посуду за дубоко салату. Ставите мајонез на сваки слој. Прво, изложите слој кромпира, затим слој јаја, тврдих сирева и рукола, ставите ружичасти лосос у горњи слој. Нека се салата хлади два сата тако да се слојеви натопили.
Салата од кувана лососа
Састојци:
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сир - 100 г;
- лист зелена салата - 3 комада;
- паприка;
- першун;
- краставац - 1 ком.
- Аппле - 1 ком.
- кувана шаргарепа - 1 ком.
- кувани кромпир у униформи - 4 комада;
- розе лосос - 1 ком.
Припрема
Прво ћемо рибати. Да бисте то учинили, исеците га на комадиће и положите у суду, сипајте кључаву воду, додајте биљке и зачине, ниво воде би требало да буде 7-10 цм више рибе, можете додати першун, корење и бибер. Након врућине воде, уклоните пену и укуцајте још 7-8 минута. Затим уклоните све састојке.
После сјеме куваног кромпира, краставца и шаргарепе на мале коцке. Аппле сече у фине траке или трља на грубим грудима. Зелена салата отапа у мале делове. Све мјешавајте са мајонезом или павлаком. Врх украсите с нарибаним сиром на средњој групи. Салата се такође може сложити у слојеве, укус се неће променити.