Храна Укусни чланак

Салата са бибером и пилетином

Не постоји ништа више свестрано од салата у потрази за брзим оброцима. Све врсте зелене салате нам омогућавају да изаберемо посудје по свом укусу, а ако сте љубитељ паприке и пилетине, онда ће вам рецепти из овог чланка помоћи да припремите своје омиљено јело.

Салата са димљеним пилетином, паприком и сиром

Састојци:

  • пилећи филе - 1 комад;
  • салат мик - 1 пакет;
  • козји сир - 120 г;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • Дијон сенф - 1 ком.
  • маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
  • балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Пилећи филе се урезује у траке, со, бибер и роштиљ до завршетка. Бугарски бибер очишћен семенима и угрожен преко ватреног горионика, исечен у траке. Козји сир пробијемо на мале делове. Мешајте све састојке са салатом и напуните смешом сенфа, уља и сирћета.

Салата са пилетином, парадајзом и паприком

Састојци:

За салату:

  • Бугарски бибер - 4 комада;
  • црвени лук - 1 ком.
  • маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
  • пилеће груди - 1 ком.
  • парадајз из чешње - 6-8 комада;
  • аругула - 1 пакет;
  • сол, бибер - по укусу.

За допуњавање горива:

  • маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
  • Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • Дијон сенф - 1 тсп;
  • сол - 1/2 тсп;
  • шећер -1/2 тсп;
  • црни бибер - 1/4 тсп.

Припрема

салата са бибером и пилетином

Пепперс се пресече на пола. Уклоните семе и извадите га руком. Лук сече на 8 комада и залепи се у посуду са бибером, поврће поврати сољу и бибером, прелије маслиново уље (3 супене кашике). Пилећи филе такође потресемо сољу и бибером и сипамо преостало уље, шаљемо филет на роштиљу или тавној печници.

Док је пилеће пице, узимамо мало поврћа, такође их треба ставити на роштиљ. Пржите лук на 15 минута, бибер - 18-20. Готова паприка се ставља у паковање тако да су парови и кожа се лако уклања. У међувремену, исеците пилетину у траке и мешајте с црним луком, парадајзом и аругулом, врхом са тракама од ољуштених паприка. Сви састојци за облачење се мијешају у малој посуди и прелије салату.

Ако волите кукуруз, можете га посипати салатом. Свјежа пилетина салата , кукуруз и бибер ће изгледати сјајније.