Наранџаста салата

Оранжеву воле многи људи не само због пријатног, освежавајућег укуса, већ и због читавог складишта витамина са којим је богат. Лампе овог воћа, пуног сока, традиционално допуњују састав не само дезерта и коктела, већ се широко користе за припрему врућих или чак хладних јела. Само о другом и о томе ћемо разматрати у овом чланку.

Салата са поморанџом и сиром

Могуће је превладати недостатак витамина пролећа уз помоћ таквог лаганог, оригиналног и освјежавајућег јела, попут салате с поморанџом и козјим сиром.

Састојци:

ораси (било који) - 1/3 века;
наранџасто - 2 комада;
спремна салата - 250 г;
Шаллот - 2 комада;
маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
козји сир - 80 г;
сол, шећер, бибер - по укусу.

Припрема

Матице су благо срушене помоћу ваљка или чекића, пре постављања у пластичну врећу и прекривеним ручником. Очистимо наранџицу од коре и бијелог меса, уклонимо филм и поделимо сочни део у велике сегменте.

У дубоку посуду стављамо мешавину салата (можете га купити у самом супермаркету или сами припремити мешањем лиснатих листова, аругула, цикорија, итд.), Наранџасте резине и танке шнале предрезане шалице.

У мањој посуди направите маслиново уље, сирће, сол, бибер и шећер, додајте 1 жлицу сок од наранче, брините све и попуните је са нашом салатом. У овој фази, нежно мешајте све, посипајте лукњицима, резине козјег сира и служите за столом.

Цраб салата са поморанџама

Састојци:

краставци - 20 г;
конзервирани кукуруз - 200 г;
наранџасто - 2 комада;
јаја - 4 комада;
мајонез - ½ ст.

Припрема

У салати, коцке са коцкама са коцкама и наранџасто у коцкице, ово је претходно очишћено из филмова. Кува јаја тешко кувана, а затим се пресече на коцке. Припремите састојке конзервираним кукурузом и попуните све мајонезом. Послужити салату може бити у крзнама пола наранџе, обучена свјежим поврћем и биљем.

Салата са поморандама и лососом

Састојци:

слани лосос - 200 г;
јаја - 3 комада;
наранџасто - 1 комад;
маслине - 7 комада;
тврди сир - 40 г;
црвени кавијар - 2 тбсп. кашике;
мајонез - за пуњење горива.

Припрема

Јаја пере и кувајте 10 минута након врелине, одвојите жоље од протеина и одвојите их одвојено. Поморанџе су очишћене од коре и филмова и подељене на мале делове. Лосос сече на коцке, маслине - резине, и три тврда сира на грубим грудима. Салате одложимо у слојевима у следећем редоследу: пола протеина + кашика мајонезе, жоље + једна кашика мајонезе, пола целог лососа, крушке маслина, затим остатак лососа, сир + мајонез, наранџе, преостале протеине, кавијар. Састављена салата може се додатно декорисати јајима са препелицима и краставима маслина.

Салата са наранџастом и луком

Састојци:

Салата салате - 200 г;
наранџасто - 1 комад;
црвени лук - 1 ком.
чешљај парадајз - 6 комада;
семе нарена - 1 тбсп. кашика;
маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
сирће - 2 тбсп. кашике;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Салата се пере и положи на тањир, пре-руши руке на велике дијелове. Очистимо наранџицу од филмова и олупимо и ставимо је на јастук за салату, покривајући га најфинијим прстеновима црвеног лука. Украсите посуду са пршеним парадајзом на чешњама, сјеменим гранама и сипајте сирће, уље и зачине. Салата од поморанџе и лука је погодна за било које јело или једноставно тост са маслиновим уљем.

Салата са поморандама и печуркама

Састојци:

конзервирана туна - 100 г;
шампињони - 100 г;

редкев - 2 комада;
пролећни лук - 2 перја;
сок од поморанџе са целулом - ¼ ст .;
црни бибер - пинцх.

Кување

Очистимо мале шампињоне и сјечимо их на 4 комада. Делове туне раздвајамо вилицом и исецемо репицу на танке плоце. Мешајте све састојке и попуните соком од поморанџе са високим садржајем целулозе. Спремна салата зачињена млетим паприком и украсити грубо сјецканим лукавим перјем. Бон аппетит!