Салата са месом и краставцима
Салата може имати бесконачан број "лица". Тема салата је неисцрпна, јер су салате најразвијенија врста посуђа. У припреми и изумирању разних салата постоји где да "креснеш" своју кулинарску фантазију, а ово је веома захвална ствар.
И понекад је неопходно нешто брзо кувати и без превише бринути и ... опет Његова величанствена салата - може комбиновати разне производе, као што су месо, краставац, печурке и јаје. Претпоставимо да сте све ово нашли у фрижидеру (чешће га попуните различитим свјежим производима).
Салата са месом и краставцима
Састојци:
- кувано месо (пилетина или говедина) - око 300-400 г;
- краставци свежи - 2 тла или 1 велика стакленика;
- конзервиране печурке - око 200 г;
- Пилеће јаје - 1-2 комада;
- црни лук - 0,5-1 комада;
- свеже зеленило;
- јогурт несладено природно или биљно уље за пуњење горива.
Припрема
Кувајте јаја тешко, хладно, олупити и сипати фино. Лук сећемо четвртину на прстена, месо у подолговате, средње величине коцке и краставац. Пељене гљиве , ако је велика - може се смањити сами или користити као што је. Црно зелено и бели лукови фино. Сви састојци се комбинују у посуду за салату, прелијемо и мијешамо.
Треба напоменути да укључивање слатког бибера у ову салату неће погоршати њен укус.
Корејска салата са месом, краставцем и шаргарепом
Састојци:
- кувано месо - око 300 г;
- Краставац - 1-2 комада;
- лук - 1 ком. (пожељно црвена);
- шаргарепа - 1 ком.
- бибер слатка црвена и / или жута - 1-2 комада;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- земља коријандера и семена комарача;
- бибер ред (у било којој форми, али боље свеже);
- зеленило (першун, цилантро, итд.);
- уље (идеално у сусаму);
- природни сирћет.
Припрема
Резани лук резатићемо на половичним прстима, слатком биберу у сламчама, краставцима у танким подолговатим коцкама средње величине. Олуштена шаргарепа ће бити прожета на посебном грилу за корејску шаргарепу. 
Одмах поставите шаргарепу, лук, паприку и краставце у посуду за салату, залијете смешу сирћета и уља (1: 3), сезону с црвеним паприком и млевеним зачини. Стир.
Нека се поврће маринира најмање 20-30 минута. За то време ћемо сећи месо у танке кратке траке, исецкати фино зеленило и бели лук. Додајте ове састојке у посуду и мешајте све. Прије службе пустите кореанска салата стојите још најмање 10 минута.
Ове салате могу послужити водка, стоно вино, јаке и несладане тинктуре.