Салата са краставом и сливом
Салате - јело је универзално и често - дубоко фантазија. Понекад, у неким салатама, разне компоненте могу се комбиновати на неочекиване начине, формирајући претходно непознате хармонијске комбинације.
На пример, можете направити врло интересантну и нетравнолантну салату, користећи краставац и срезеви такви наизглед некомпатибилни производи.
Направите резервацију унапријед. Прво: приликом избора сланине, сјећамо се да висококвалитетне сљеме изгледају неупадљиво, на њој има плавичасто-сива патина и не сија. Друго: пре кухања, слане су намочене у посуду са кључаном водом 10-20 минута, након чега се пере и уклањају кости. Ова једноставна техника не само да испарава бобице, већ ће и производ уклонити многе нездравих супстанци које користе бескрупулозни произвођачи и малопродајни ланци како би се боље очували и пружили најбољу презентацију.
Богата салата сланине, краставаца, пилетина, јаја, печурки и сира
Састојци:
- парене шљиве - око 30 комада;
- свежи краставци - 2-5 комада;
- црни лук (пожељно црвен) - 1-2 комада;
- кувано пилеће месо (без костију и коже) - око 200 г;
- мариниране печурке (било које) - око 200 г;
- кувано пилеће јаје - 2 комада;
- тврди сир - око 150 г;
- класични несладени јогурт или домаћа мајонеза;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- зеленило за декорацију.
Припрема
Салата поставља слојеве. Први слој - лук, исечи у танке кругове. Друга - пеленица од пелена, помешана с сеском киселе печурке . Затим све слојемо са слојем јогурта или мајонезне креме, зачињеног здробљеним луком. Следећи слој су овални танки краставци. Следеће - слој сјецканих јаја, а опет превлачимо слојем креме. Топ слој 
нарибан сир. Поново проширите крему, затим - слој ситно сесекљаних сувих шећера. На врху - опет слој креме и посути с преосталим нарибаним сирем. Ми украшавамо зеленице и краставце. Такође можете користити црвену и слатку паприку и црне маслине (младе и / или тамне) за декорацију.
Салата је показала да је хранљива и густа, али ако користимо јогурт, а не мајонез, садржај калорија није толико висок. Такво јело ће наћи своје место на празничном столу, боље је ако је ручак, а не вечера. Можете послужити било који росе стол или бела вина, као и вермут.