Салата са конзервираним ананасом
Ананас, свеже или конзервисано, упркос расположивости, и даље је деликатност. Стога су толико љубазни додати рецептима бројних салата, нарочито конзервираних ананаса - уопште их не треба узнемиравати, само отворити конзерву, а одмах се осјећате као празник у кући!
Конзервирани ананас и кукуруз салата
Састојци:
- шунка - 300 г;
- јаја - 4 комада;
- конзервирани ананас - 1 б.;
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- Парадајз - 1 ком.
- копер, першун - 1 гомж;
- мајонез - 150 г;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Хард-кувана јаја и шунка одсечена у траке. Комади парадајза. Баците кукуруз на сјај. Са ананасом исцедити сируп. Слојеви излажу салату, свака промаиваиа мајонеза: шунка, јаја, кукуруз, ананас, парадајз. Посути с ситаним зеленилом и послужити за столом.
Салата са конзервираним ананасом и печуркама
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- конзервирани ананас - 1 б.;
- шампињони (свежи) - 500 г
За допуњавање горива:
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- јогурт (не слатки) - 100 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- копер - 1 гомилица;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Пилећи филе и шампињони се кувају у слану воду до кувања. Склонимо се на цедилу, а када се охладимо, преси на мале коцке. Са ананасом пијеском сирупом.
Припрема салате за кухање. У мешалици мешајте мајонез са јогуртом, лимуновим соком и сенфом. Сали, ми бибер. Додајте сецкани копер и поново се мешајте.
Комбинујемо све састојке у посуди за салату. Облећи се сосом и оставити салату најмање пола сата у фрижидеру.
Салата са конзервираним ананасом и димљеном пилетином
Састојци:
- пилећа прса (димљена) - 400г;
- конзервирани ананасови (резанци) - 1 б.
- тврди сир - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- мајонез - 200 г
Припрема
Пилећа прса секају на мале коцкице. Додајте у њега комади ананаса без сирупа и кувана јаја, рађених на грубим грудима с сиром. Сви мијешајте и испуните мајонезом. Наша салата је спремна.
Како кувати салату "Пиерремонт" са конзервираним ананасом и јагодама?
Састојци:
- конзервирани ананас - 2 шоље;
- конзервирана бресква - 2 комада;
- наранџасто - 1 комад;
- свеже јагоде - 250 г;
- сир "Пармесан" - 50 г;
- зелена салата - 1 гомила.
За сос:
- босиљак - 3 спригс;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
- земља коријандер - 1 пинцх;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Јагоде се темељито опере, оставите суво, а тек после тога уклонимо зелени стабљик, иначе ће јагоде упијати вишак влаге и изгубити неку од својих магичних арома. Наранџасто ољуштено, подељено на сегменте и уклонити све филмове. Целулоза сече на коцке, као и ананаски прстенови. Брескве се исече на резове.
Оперите салату, исперите, раздвајте је у засебне листове и поставите их салатом. Топно нежно одложите плод. Миксер у густој мешавини укусне павлаке са маслиновим уљем и балзамичним сирћетом. Додајте коријандер земља и шачицу фино сјецканог зеленог босиљка. Још једном, гнетите све и попуните салату. Врх са великодушним прскањем треснутог "Пармесана".
Воћна салата са конзервираним ананасом и малином
Састојци:
- конзервирани ананас - 1 б.;
- малина свежа - 1 тбсп;
- ораси - 1/2 тбсп;
- шлаг - за декорацију.
Припрема
Распростиремо слојеве у посебном прстенастом прстену (можете се изрезати из конзерве): ананас, крема, малине, крем, поново сипане матице и крему. Настављамо док се све компоненте не исцрпе. Директно у облику слања салате у фрижидеру за 1 сат. Након што се прстен пажљиво уклони и служи укусно воћна салата на сто.