Салата од говедине са киселим краставцем
Салате су саставни део празничних празника. Они су лагано воће или пуноправна срца. Данас вам нудимо да припремите салатну салату од говеђег краставца.
Рецепти салата од говеђег и кисели краставац
Састојци:
- говедина - 600 г;
- сирово јаје - 5 комада;
- Руски сир - 300 г;
- краставци краставци - 5 комада;
- црни лук - 3 комада;
- конзервирани слатки грашак - 220 г;
- биљно уље;
- кедар ораха - 50 г;
- свеже зеленило;
- црне маслине - 30 комада;
- мајонез маслина - по укусу;
- зачини
Припрема
Комад меса се обрађује, испрати и кувати у трајању од 2 сата до меког. Паралелно, припремамо јаја, а затим их очистимо и посечемо на коцке. Пијте растворљиво уље без мириса без мириса, загријавајте га и смеђани сецкани лук. Исецкати нарибан сир, исецкати краставце на коцкице и исецкати маслине у прстење. Исеците кувану говедину у танке сламице и све премешајте у посуду за салату. Додајте зелени грашак, испуните маслиновом мајонезом и мешајте. Са горње стране украшавамо борове орахове и сецкане зеленице.
Салата са говедином, парадајзом и киселинама
Састојци:
- свежа говедина - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- парадајз зрео - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кисели краставац - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- мајонез - 100 мл.
Припрема
Четкати кромпир и шаргарепу и сипати их у слану воду у "униформи". Онда очистимо поврће и исећи их на мале коцке са ножем. Чланци се обрађују, ољуштени водом која се загрева и фино уништавају. Кувана говедина, парадајз и кисели краставци исечени на траке и комбинују се са припремљеним поврћем. Додајте мајонез и пажљиво мијешајте салату.
Мистеријска салата са говедином и киселинама
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- говедина - 450 г;
- бели лук - 20 г;
- слани краставац - 4 комада;
- зачини;
- ораси;
- мајонез - 200 мл.
Припрема
За печење салате са киселинама, грејате и кувајте око 2 сата. После тога, охладите месо, исеците на танке траке и испрате у тепихе у уљу. Уклоните качкаваљ на финој груди и помешајте се са луком стиснутим преко штампе. Кувајте јаја одвојено тврдо кувано, а затим очистите и исеците са грлом. Оштре орах са ножем и пржите на неколико минута у сувом тигању. Почињемо ширити слојеве салата на равном тањиру: прво месо, затим мешавину краставца са белим луком и покрити мајонезом. Посути с јајима, а затим орасима. Скините готовану салату печеном и киселином у фрижидеру и послужите за столом.