Салата "Сугроба" са пилетином
Новогодишњи празници симболизују нас елегантно постављеним столом, на коме је широка палета јела. Готово свака породица има неколико традиционалних јела која увек украшавају празник. Данас ћемо вам рећи како припремити салату "Сновдрифтс" са пилетином. То је мали бели брег, посути с сиром. Такво јело ће без сумње постати достојан гост празника.
Рецепт за салату "дрифтс" са пилетином
Састојци:
- свеже шампињони - 200 г;
- мајонез - 250 г;
- сир - 100 г;
- јаје - 4 комада;
- пилеће груди - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- зрна зрна;
- пролећни лук;
- биљно уље.
Припрема
Дојка се кува у слану воду, потпуно се охлади у суви, осуши га пешкиром и сије месо на коцке. Слично томе, кувајте свеже шампињоне, охладите, исеците плоче, а затим лагано пржите у путеру. Јаја се припремају чврсто кувана, очишћена, пресечена на пола дужине, набави румењаке, гнетите их виљушком и мијешајте са стискањем чесном и мајонезом. Припремите сос, масти половину протеина и оставите их за сада. Шалови су исецкани и сир је нарибан. Када су сви састојци спремни, почните ширити слојеве салата: прво пилетину, затим слој зеленог лука, печурке и врха веверица, тако да се испразни "снежни снијег". Сваки слој је замрљан мајонезом, посуђе салату на врху рајченим сиром и пре него што служи салату "Дрифтс" са пилетином и печуркама, украшава свјежима биљака и семена нарена.
Салата "Сновдрифтс" са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- прерађени сир - 150 г;
- крекери - 50 г;
- мајонез - 50 мл.
Припрема
Пре свега, узмите пилећи филе и кувајте га у слану воду, док не завршите. Затим охладите кувано месо и исеците у танким влакнима. Парадајз и паприка папира се опере, обрађује и сече на коцкице. Тврди сир трља на терке. Сада да направимо сос: очистимо бели лук и стиснемо га у мајонез, мешајући. Када су сви састојци припремљени, наставите са моделирањем нашег "снежног удара". Имајте на уму да је сваки слој нужно намочен мајонезом. Дакле, прво ставите пилећи филе, затим парадајз, папричице и крекере. Спремна салата украшава густ ваздушни слој тврдог сира и служи посуду за столом.