Салат Сугроби - рецепт
Иако је време да се Новогодишњи празници буду дуго засенчени, а снежни покривач се неумитно помера од земље одмрзавања, немојте журити да се делим са зимским временом и припремите салату "Сновдрифтс", или како га зову "Сновдрифтс", чланак.
Рецепт салата "Снегови"
Салата "Сновдрифтс" је истински празнично јело, које се ипак лако може припремити за једноставну свакодневну вечеру. Штавише, он ће се жалити не само одраслима, већ и деци, због свог нежног укуса и атрактивног изгледа.
Састојци:
- кувана кобасица - 200 г;
- кромпир - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- јаја - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 100 г;
- мајонез - 100 г
Припрема
Кромпир кромпир и шаргарепа и трљајте их на грубим грудима. Исто се ради и са тврдо куваним јајима, иако предпадамо белу од жуманца и поједемо их одвојено. Не заборавите на било који тврди сир - такође је неопходно фино млати.
Лук се сјече на танке полупрореће и пржите до златне боје у маслацу и исеците на танке резине куване кобасице.
Узимамо сваку округлу посуду, подмазујемо зидове маслацом и почињемо да постављамо слојеве салате: први сири сир и шаргарепу, капут са мајонезом, следећи слој - кромпир и лук зажарка, опет мајонез, а након жучи и кобасице. Када се сви састојци положе у посуду, покријте га са сервисном плочом на врху и окрените наш снијег. Да би пустили да салата заиста постане снежна, украшавамо га рајтеним протеином.
Салата "Дрифт оф Хеалтх"
Ова салата је несумњиво најоригиналнији предјело на столу, а корисно име говори за себе, јер састојци који га чине неће задовољити не само вас, већ и ваше тело. Како кухати салату "Здравље снега" прочитајте рецепт испод.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- Парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- тврди сир - 150 г;
- крекери - 50 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Филет се кува док се не припреми и разбијамо га виљушком - што је мањи, то боље. Сјећајте поврће на мале коцке и гајите тврди сир. Додајте пикуанци мајонезу и побољшајте одбрану тијела тако што зачините сос са неколико каранфила здробљеног лука.
Сада остаје да сакупљамо наш снијег у следећем редоследу: слој филета, затим парадајз, паприке и, на крају, крекери. Сваки од слојева је прекривен танком импрегнацијом мајонезе и потом посипати салату с нарибаним сирем на врху. Готово, јело се може послужити "за здравље!" Гости.
Салата "Зимски дрифт" са лигњама
Савршено допуњују комбинацију слане меса слане и лигње. Ова необична салата ће украсити било који празнични сто, због свог првобитног дизајна.
Састојци:
- лигње трупова - 300 г;
- јаја - 5 комада;
- пиринач - 100 г;
- кисели краставац - 1 ком.
- конзервирани грашак - 100 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- сир - 70 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сол, бибер.
Припрема
Очишћамо трупове лигње, врео 20 до 30 секунди у врелу воду и исецемо их у танке ринглете. Кувајте пиринач док се не кувају, тако да остаје мекан. Јаја, као и раније, кувају се чврсто кувано. Мијешамо труп лигња с куханим пиринчем, грашком и здробљеном краставом од качкаваљке, напунимо мјешавином павлаке, мајонезе и зачина, остављајући мало облачења за пуњење јаја.
Јаја се пресече на пола и добијемо жуманцу, сјећамо га сосом и здробљеним белим луком и вратимо се назад до белаца.
Послужите салату, украшавајући њену површину полађеним јајима посута с снегом и сиром. Бон аппетит!