Храна Укусни чланак

Ролови шунке пуњени са

Рукавице са пуњењем су свестрано јело које може бити и хладна ужина на шведском столу, као додатак једној додатној посуди, печени у сосовима. Варијанте оба јела су прилично једноставне и приступачне, а предложени рецепти су увек одлични. Најлепше од њих смо прикупили у овом чланку.

Роллс шунка са сливама

Састојци:

  • Шунка у Парме - 200 г;
  • суве шљиве - 20 комада;
  • бадеми - 20 комада;
  • Сир Горгонзола - 100 г;
  • Брие сир - 100 г.

Припрема

Пре него што направите шунке, морате их напунити. Да бисте то урадили, мало баците бадеме у блендер, додајте 100 грама бриса и горгонзоле и баците смешу док не глатко.

Напуњавамо сваку грубу резу с мешавином сира и кикирикија користећи шприц кондиторских производа (ако не, једноставно ставите целофанску врећу и исеците угао), а затим обмотите пуњене бобице у посебну траку шунке од Парме. Направили смо нашу малину на зубним прсима или ражњу и служили га столу.

Шунка с хреном

Састојци:

  • шунка - 200 г;
  • сир "Пхиладелпхиа" - 1 пакет;
  • раж наранџа - 2 тбсп. кашике;
  • Сос у Ворцестерширу - 1 тбсп. кашика;
  • соли - ½ тсп;
  • бибер - 1/8 кашичица.

Припрема

У малој посуди мешајте мекан филаделфијски сир, нарибани рак, сол, бибер и ушершерски сос. Припремљену смешу премешамо танким слојем на комад шунке и чврсто га обришемо. Ролл поправи зубе и служи за столом, обучен биљем и црним маслинама.

Снацк - шунка у пита хлеб

Састојци:

  • крем сир - 1 паковање (250 г);
  • листова салата - 1 гомилица;
  • зелени лук - 1 гомилица;
  • пита хлеб - 2 комада;
  • чили паприка (зелена) - 2 комада;
  • маслине (питтед) - 100 г;
  • шунка - 350 г

Кување

Лавасх листови су замазани мјешавином крем сира и сецканим зеленим луком, затим прекривени слојем танког пршута, ставити слој листова зелене салате и посути с сљуном маслином. За пикантност у ролнама пита хлеба са шунком, можете додати круже папричица, само не заборавите да га очистите од семена и мембрана. Припремљен лавасх уредно уклопљен у ролну и пресеци на комаде.

Пуњене шунке са сосом од сира

Састојци:

  • димљена пилећа прса - 200 г;
  • павлака - 1 тбсп. кашика;
  • шунка - 300 г;
  • сир - 200 г;
  • маслац - 2 тбсп. кашике;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • крем - 250 мл;
  • маслине - 7-8 комада;
  • сол, бибер, мушкатни орах - на штапићу.

Припрема

Пилеће дојиље фино се руше и помеша са кашиком павлаке (за гомилу), со, бибером и омотам танко комад шунке. Формиране ваљке су причвршћене зупчастим зупчаницем и постављене у дубоке посуде за печење, испуњене смешом брашна, растопљеног путера, креме и зачина. Кувајте ролнице у трајању од 7 минута док се сос не почне густити, а чим се то догоди - поспите посуђом рајченим сиром и сачекајте златну кору. Вруће ролнице украшене круговима маслина.

Ролне шунке са шпаргалима

Састојци:

  • Маслац - 3 тбсп. кашике;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • млеко - 1 ½ ст .;
  • Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
  • шпаргле - 24 комада;
  • шунка нарезана - 8 комада;
  • јаја - 2 комада;
    • како направити ролнице шунке
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Пре него што направите шунке, морате припремити сос Бецхамел: да би то урадили, утонићемо маслац у тањир, мијешати брашно и млијеко у њој, а чим сос започне балон, додајте сенф и зачине, уклоните са врућине. 3 стабла шпаргаре, опрана и одвојена од дебеле базе, завијена у великом комаду шунке, ако је потребно, обезбеђивањем зубаца. Поставите ролне на листу за печење, сипајте сос и оставите да печете 20 минута на 180 степени. Готово јело је украшено круговима тврдо куваних јаја и послужило за столом. Бон аппетит!