Пиринач са пилећим филеом

Пиринач кухан пилећи филе је прилично срдачно и независно пуноправно јело које ће сигурно привући ваше госте.

Рецепт за кување пилећег филета

Састојци:

неполирани пиринач - 150 г;
пилећи филе - 300 г;
сијалица - 1 комад;
шаргарепа - 1 ком.
соја сос - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 2 каранфилића;
јаје - 1 ком.
семе сезама - по укусу;
Зелени лук - за декорацију.

Припрема

Поцити пиринач унапред и оставити по страни. Чистимо поврће, исецамо лук на прстење, и шаргарепу у коцкице. Пилећи филе разбацани део по комаду. Затим узмемо послужавник за печење, налијте уље и попржите припремљено поврће неколико минута. Даље, сипајте их у соја сосу, лезите пилећи филе и разбио бели лук. Сви мијешајте и пржите до куваног меса. Сада ширимо пиринач у поврће, сипамо у прешано јаје и мешамо. Пилећи филе наматимо пиринчем у врућој форми, потресемо лагано прженим сусамом.

Пилећи филе печен пиринчем

Састојци:

пилећи филе - 200 г;
пиринач - 50 г;
сир - 50 г;
јаје препелица - 2 комада;
лимунов сок - 1 тсп;
зачини

Припрема

Сјебати филет преко влакана у ситним комадима, со, бибер и посути с лимуновим соком. Крем пиринач до пола кувана, а сир је гурнут на великој групи и помешан са пиринчем. Сада узимамо лименке за печење, ставимо пилеће комаде на дно, затим пиринач и ставимо их у рерну 15 минута на загрејану температуру. Након истека времена, извадимо форму, разбијемо препелице у центар и пошаљите посуду у пећницу још 5 минута.

Рецепт пилећег филета са пиринчем и ананасом

Састојци:

парени пиринач - 400 г;
пилећи филе - 500 г;
конзервирани ананас - 1 банка;
свежи шампињони - 500 г;
сијалица - 1 комад;
Италијанско биље, со - по укусу.

Припрема

Пражите риж у лагано слану воду у омјеру од 1: 2. Исецемо филет у резине и пржимо на уље док не будете спремни. Процес печурака, исечен у четвртине. Исецајте лук и испрати га заједно са печуркама у засебној понори све док се еволуирани сок потпуно не испарава. Затим премештамо месо у дубоки тепих, додамо печурке, со, бибер по укусу, потресемо зачином и додамо ананаске резине са сирупом. Ставите посуду на малу ватру и, чим већина течности испарава, положите пиринач и кувајте на ниској врућини 10-15 минута с отвореним поклопцем. Готовим јелима послужујемо свечаном столу као главну гарнитуру.