Пиринач од козице

Пиринач са шкампима - укусно укусно вруће јело које не узима много времена, а невероватан укус и укусна арома неће никога оставити равнодушним! Хајде да сазнамо са тобом како кувати пиринчану супу са шкампима и укусно хранити целу породицу.

Пиринач рецепт са шкампима

Састојци:

шкампи - 500 г;
целер - по вољи;
бели лук - 2 каранфилића;
сијалица - 2 комада;
зачини;
шаргарепа - 1 ком.
лимун - 1 резина;
лијев лист - 2 комада;
пиринач;
биљно уље.

Припрема

Скампе се чисте из љуске и пече у пећници, загреване на 200 ° Ц, 15-20 минута. После тога пола сата их кувајмо. Лук, чесен чист и срезан са кореном целера у малим коцкама. Мирамо шаргарепу на грубим грудима и прослиједимо све поврће у малој количини биљног уља, тако да су браон. Баците пиринач у бујон, додајте печење биљке и зачине. Када је Круп спреман, ширимо ракове и кувајмо их док не будемо спремни. После тога угасите ватру, ставите лимун у резу и пустите да стоји.

Пиринач од козице

Састојци:

шкампи - 500 г;
јесетра - 1 кг;
пиринач - 150 г;
сијалица - 2 комада;
зачини

Припрема

Обрађујемо рибу, исечемо је на комаде, преклопимо у тепихе, додамо ољуштени цели лук, налијмо у неку воду и кувамо док је јесетра мекана. После тога уклоните рибу и лук и детаљно филтрирајте броколу. Од јесетра уклонимо кости, исецемо месо на мале делове. Очистите шкампи, кувајте их у рибљу чорбу око 20 минута, након тога уклоните шкампе, ставите опран пиринач, додајте мало соли по укусу и кувате житарице док се не припремите. Додајте јесетра, морске плодове, бријате 5 минута, баците сецкане зеленице и уклоните са врућине.

Пиринач са шкампима и дагњама

Састојци:

пиринач - 150 г;
сијалица - 2 комада;
маслац - 2 тбсп. кашике;
комад - по укусу;
бели лук - 1 каранфилић;
рибља чорба - 1 л;
зачини;
дагње - 1 кг;

Шкампи - 250 г.

Припрема

Очистите лук и бели лук, сијајте их фино и прођите у путеру. Затим додајте комарчано комарац и благо паприку. Након тога ставите опран пиринач и кувајте још 2-3 минута. Пикантни бибер се обрађује, разбацани сисанче, додати заједно са сувом, сољу и зачини на пиринач, покрити све са поклопцем и кувати око 20 минута. Ракија очишћена из љуске, а слатка бибер сече на коцке. Обрадимо дагње, кувамо 3 минута у слану воду и брзо преклопимо на цријево. Сада стављамо морске плодове у супу и загрејмо мало. Поспремите посуду са зачини и налијте на плоче.