Зуццхини фриттерс - једноставни рецепти за укусно светло јело
Палачинке од тиквица су најлакше и најнежније сорте међу јелима истог имена. Нису тако популарни као кромпир, али такође имају своју експресивност, која је само побољшана додавањем врућих зачина и поврћа. Сосови од чесних и павлака, традиционално послужени са овом снацком, помажу у диверсификацији укуса.
Како кувати палачинке од тиквица?
Палачинке скуасх су једно од најлакших и најјефтинијих јела. Суштина његове припреме је да се тиквице разблажу у хомогену масу и мешају са јајима и брашном. За укус, зелено, бели лук и лук се додаје у тесто за скуасх. Отпуштена је кашиком на загрејаном тигању и пржити све до ружичастог. Служи с павлаком или сосовима.
Састојци:
- тиквице - 400 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 150 г;
- црни лук - 1 комад;
- свежег комарца - шака;
- павлака - 180 г;
- биљно уље - 80 мл.
Припрема
- Решите тиквице на финој груди.
- Скуасх тежина добро стисне.
- Додајте јаје, брашно и сецкани лук.
- Ставите масу у делове у тавану и пржите са обе стране.
- Цлассиц драник украсите са зеленилом тиквица и послужите павлима.
Палачинке с кромпиром и тиквицама
Љубитељи биљних јела биће изненађени кухањем палачинке од кромпира и тиквице. Ова комбинација фундаментално мења текстуру: кромпир даје густину, а месо тиквице даје нежност и лакоћу. Тандем је идеалан не само за укус, већ и за исхране, који се могу прилагодити смањењем или повећањем броја кромпира.
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- тиквице - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 40 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Тиквице и кромпир се решавају на финој груди.
- Добра стиснута тежина.
- Додајте јаје, брашно, сецкани бели лук и мешајте.
- Пржите палачинке са тиквицама и кромпиром у путеру до златне боје.
Палачинке са тиквицама и кобасицама
Палачинке од сквоша су рецепти, захваљујући којима можете открити нове укусе и код познатих производа. Пример овога је употреба димљене кобасице у тесту за скуасх. Посљедњи не само да дода сучност и ситости, већ и диверзификује посудје пријатним димљеним укусом. Такве палачинке су печене у умерено загрејаном корпусу.
Састојци:
- димљена кобасица - 100 г;
- тиквице - 1 комад;
- брашно - 40 г;
- манга - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 70 мл;
- каранфилић од чесна - 2 ком.
Припрема
- Зуццхини рађа на грубим грудима.
- Исеците кобасицу на танке траке.
- Микс са тиквицама.
- Додајте бели лук, брашно, крух и јаје. Стир.
- Испржите палачинке од куглица са кобасицом са обе стране и поставите их на салвету.
Палачинке с качкаваљем с сиром
Драники тиквице - рецепт, са којим можете добити укусне и мирисне варијације. Један од ових - са додатком сира, посебно је нежан и пријатан. Препоручљиво је да користите мекане сиреве, додају пуно силкости и еластичности. Приликом избора тиквица би требало раније бити пожељно - они су јуниорнији и боље комбиновани с сиром.
Састојци:
- млади тиквице - 450 г;
- фета сир - 130 г;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - 60 мл;
- брашно - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Скуасх скуасх и лук на финој груди.
- Притисните масу.
- Додајте сир и темељито исперите.
- Залијте брашно, пребијте јаја и мијешајте масу.
- Прерите ране палачинке од раног ткива са обе стране до златне браон боје.
Палачинке без брашна
Делициоус Драники из биљне сржи ће променити традиционалну идеју посуде, ако их кувате без брашна. Драники ће се показати нежним, сочним и никако високог калорија, што је савршено за било који дијетни мени. Компоненте попут јаја и сира помоћи ће не само за заптивање масе, већ и за давање златне корузе у процесу печења.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 100 г;
- биљно уље - 70 мл.
Припрема
- Пре него што направите палачинке од тиквица, гресите их на финој груди и пуно стисните.
- Додати сок од шаргарепе, лука и сира.
- Побијте у јајима и добро се мешајте.
- Фрај док се не смеше.
Палачинке пуњене скуасх-ом без јаја - рецепт
Палачинке од тиквица без јаја су идеалне за строге вегетаријанце и алергије. Како би палачинке не изгубиле облик, потребно је повећати количину брашна. Она ће деловати као везиво и неће дозволити да се готов производ распадне. Када пржите, палачинке се само једном окрећу.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- брашно - 80 г;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- соли - штапић;
- биљно уље - 60 мл.
Припрема
- Решите тиквице на грубим грудима.
- Сол и оставите на страну 5 минута.
- Стисни сок, сезону.
- Додајте брашно и мијешајте масу.
- Спржите уље у добро загрејаном тигању.
Палачинке пуњене крупицом
Мало домаћинстава не знају како направити палачинке од ткива, тако да се испостављају да су пухасто, прозрачно и не водено. Одговор је једноставан - потребно је додати говедину. Савршено ће апсорбирати вишак течности и еластично тестирати. Квалитет укуса посуде ће се такође променити: палачинке ће бити хранљиве и хранљиве, а не остављају осећај тежине.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- гајка - 85 г;
- јаје - 2 комада;
- свежег комарца - шака;
- биљно уље - 70 мл.
Припрема
- Скуасх зрна и стисните сок.
- Млевену гризу у сувом тепиху, додајте у тиквице и оставите на страну 10 минута.
- Додајте жоље и зеленило.
- Одвојите белце одвојено и нежно их убаците у тесто.
- Спрчите средњу врелину до златне боје.
Кнедле од поврћа са овсеним месом
Дијетне палачинке од тиквица ће бити спициер и укусније ако користите овсену кашу. Они не само да побољшају структуру палачинки, чинећи их хрустљавим и густим, већ и додају витамине и влакна њиховом саставу. Такво лагано, здраво и здраво јело може се безбедно укључити у исхрану, без страха од додатних килограма.
Састојци:
- тиквице - 400 г;
- овсена каша - 180 г;
- брашно - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 60 мл;
- сир - 80 г.
Припрема
- Грил овсена јела у тањиру.
- Млијепа тиквица на грубим грудима.
- Повежите се са овсеним месом.
- Додајте брашно, сир и јаје. Стир.
- Ставите тесто у порције у тигању и пржите.
Кнедле са поврћем у пећници - рецепт
Палачинке у пећници су још један рецепт, захваљујући чему можете добити укусно, здраво и дијететско јело. Са таквим топлотним третманом, тиквице задржавају своје особине витамина и припремају се без уља, што их чини нискокалоричним. Фанс исправна исхрана треба додати у брашно за тесто, уместо пшенице.
Састојци:
- тиквице - 850 г;
- брашно - 250 г;
- јаје - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- Јогурт - 150 мл.
Припрема
- Грил скуасх и лук у блендеру.
- Масовни притисак, додајте хељде, јаја и мешајте.
- Уз жлицу ставите палачинке на пергамент.
- Печите 20 минута на 200 степени.
- Послужите палачинке тиквастима природним јогуртом.
Палачинке од тјестенина у спорим кухињама
Палачинке од тиквица и шаргарепе постаће много укусније ако се кувају у спорном кухињом. Тиквице када пржење у тањици апсорбује пуно уља. Ово се лако избегава приликом кувања у спорим штедњацима, чија чаша има пресвлака. Додавањем масног скутера са купусом и шаргарепом, можете добити одличан и здрав доручак.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- качкаваљ - 100 г;
- брашно - 50 г;
- биљно уље - 20 г.
Припрема
- Муците тиквице и шаргарепу са грлом.
- Скрчите сир кроз сито и додајте у мешавину поврћа.
- Ставите јаје, прелијте у брашно и мешајте.
- Масе посуду маслаца са уљима и поставите палачинке.
- Кување у режиму печења 30 минута.