Рецепт за пуњене купусице са млевеним месом
На вашу пажњу вам пружамо рецепт за домаћу пуњену купусу с млевеним месом - сочним, устаром и неговањем. Сигурно сте веома љубазни за ово јело - тако да нећемо одложити кување и одмах наставити!
Једноставан рецепт за пуњено купус са млевеним месом и пиринчем
Састојци:
- свјежи бели купус - 755 г;
- млевено месо - 985 г;
- просечна шаргарепа - 45 г;
- лук - 45 г;
- зрели парадајз - 65 г;
- јаје - 55 г;
- бели пиринач - 45 г
Припрема
Поците пиринач око пола сата, а затим положите у посуду, додајте млевено месо, пола лука, туцајте у сировом јастуку и потресите зачином. Купус опрати, уклонити горње лишће, пресећи вилице на пола и кувати 20 минута у слану воду.
Поврће се обрађује, сецкане и пассеед на маслацу. У омекшаним листовима купуса излажемо фармер, искључимо коверту и поставимо листове купуса преко поврћа. Посувајте посуду на ниској врућини 40 минута, а затим украшите павлаке и биље. Ако желите да диверзификујете рецепт за купус, онда уместо млевених пилића користите месо и добићете невероватно нежно јело.
Рецепт за купус ролнице са хељдом и млевеним месом
Састојци:
- купус - 765 г;
- хељда - 175 г;
- млевено месо - 465 г;
- лук - 40 г;
- маслац - 55 г;
- парадајз сос - 95 мл;
- зачини .
Припрема
Хељда се опере неколико пута и кувају се до пола кувања. Купус пажљиво спустите у кључну воду, а после неколико минута извадимо и пажљиво уклонимо листове. Исеците лупираног лука и додајте у пуњење. Додајте је зачини, додајте кашичку кашу и мијешајте. На листовима купуса расподијелите мало заливање и пажљиво завити. Померите купусу у облику, сипајте парадајз сос, покривајте фолијом на врху и посуђујете посуђену пећницу 30 минута.
Рецепт за лењиву купусу са млевеним месом
Састојци:
- купус - 655 г;
- млевена свињетина - 985 г;
- јаје - 95 г;
- црни лук - 85 г;
- бели лук - по укусу;
- парадајз сос - 25 мл;
- вода;
- зачини
Припрема
А ево још једног рецепта за пуњено купус са млевеним месом, али без пиринча. Перећемо купус, млетимо га у брусилици за месо и добро га бријамо. Одлепите сијалице и бели лук, фино исецкајте и ставите у посуду. Додајте купус, млевено месо, јаја, зачине и мешајте. Ми обликујемо кокице, залијемо их брашно и смеђамо лагано на биљном уљу. После тога, пребацимо их у патку и прелијмо преко парадајз сосу, разблажени водом. Ставите посуду у загрејану пећницу и исперите купусу за 1 сат на 175 степени.