Рецепт за кромпира кромпира

Кромпир у различитим верзијама - укусно и хранљиво јело. Рецепт од кромпира је једноставан. Кромпир кувајте у "униформи", олупите, обришите на великој групи, лагано охладите. Обично кромпира кромпира се спрема са јајима. Измешајте рајчице са сировим јајима, ако желите, можете додати сецкани и лагано зачињени лук. Масу која је добијена стављена је у посуду за пециво, богато подмазана и посута с крхотинама. Подмазати површину јајима, павлаком и боље - јајима са павлаку. Можете се потресати са нарибаним сирем - биће још тастиернији. За кување ће вам требати 4-5 кромпира, 2 пилетина јаја, дробњака, павлака, тврдог сира, путера, лука.

Пуњена кромпира

Може се кувати кромпира са млевеним месом (месо, риба, печурке, поврће). Пуњење се поставља између слојева кромпира. Кремо од кромпира са сировим млевеним месом, месом или рибом, брзо и лако кувано у добро загрејаном пећнику. Кромпир се не може кувати у "униформи", већ очистити, кувати до пола кувања и трљати на великој групи или исецканим (ручно, хеликоптером, у комбинату).

Касерол са тиквицама

Торта са кукурузима - такође укусна.

Састојци:

5 кромпира;
2 јаја;
1 биљна срж;
чашу павлаке;
сунцокретово уље;
100 г нарибаног сира.

Припрема:

Кромпир крупним ољуштеним кромпиром освежите за 8-10 минута и трљајте на великој групи или сецкани. Сквас је закупљен на грубим грудима. Мик све, додајте јаја и мијешајте. Либерално мазите облик помоћу уља или смалова. Ставите биљну масу у облику и пеците. Прекидајте поступак 10 минута док се не заврши, извадите облик и подмазујте тепсију киселим павлаком, потресните нарибаним сирем, а затим га вратите у пећницу.

Необична касела

Састојци:

око 1 кг кромпира;
500 г пилетине јетре;
2 лука;
чашу млека или креме;
100 грама природног путера;
1-2 јаја;
сол;
бибер;
павлака;
неки нарибани сир.

Припрема:

Кремо од кромпира са јетром ће вас одушевити лакоћом припреме и необичним идејама. Хајде да заваримо ољуштени кромпир, исецемо на резине, све док не будемо спремни. Припремите пире кромпир додавањем маслаца и, евентуално, целог млека или креме. Сипајте лупираног лука фино и лагано пржите у биљном уљу до златне боје. Додајте јетру, исеците на мале делове. Када је јетра спремно, додамо мало соли и бибера. Либерално мазите посуду са маслацем и просипајте га на пола претходно припремљеног пире кромпира. Врх пире положи слој јетре са луком. Топ - још један слој пире кромпира. Подмазати тепсију са сировим јајима и послати га у добро загрејану рерну. Кесер за кромпира у пећници се кува 45 минута, све док не добијете предивну нијансу. Готова касела је најбоље послужена топла, замазана павлацем и посута тартом. У пиреју кромпира, можете додати исецкани копер.

Потато кромпира са парадајзом

Састојци:

око 1 кг кромпира;
грама 500-400 парадајза (без водених);
Око 200 грама тврдог раја сир;
неки путер;
1-2 јаја;
мало млека или креме;
першун;
копер;
сол;
мљевени црни бибер.

Припрема:

Олуштени кромпир сече у мале кратке сламке. Ми оперемо парадајз, разблажемо их с салветом и исецемо их на крајевима. Сир сири на великој групи. Либерално масирајте маслацом, поставите наизменично крајеве кромпира, на врху - парче парадајза и посипајте сиром на врху. Сол и бибер. Мијешајте млијеко и јаје, лагано пребијте и попуните то маса садржаја обрасца и пошаљите је у пећницу, загрејте на температури од 200 ºЦ, 45-50 минута. Завршена маслена киселина за масно ткање и сјеме у праху с грлом. Послуживање кромпира кромпира може бити са свежим чајем или компотом сувог воћа. Ово јело је погодније за хладну сезону.