Храна Укусни чланак

Рецепт од хељде

Хељда каша - традиционална руска национална храна. То је веома корисно за наше тело: он нам пружи гвожђе, протеине, доста витамина и помаже да се решите вишка холестерола. Хајде да размотримо са собом рецепте за кување кашичасте кашице, а ви ћете сами видети своју свестраност.

Рецепт за кашу хељде у пећници

Састојци:

  • хељда - 1 тбсп .;
  • вода - 2 жлице;
  • соли по укусу;
  • маслац - 10 г;
  • Лук - 1 ком.

Припрема

Сипајте хељде на лагану површину и разврстајте тамне зрне и остатке. Затим неколико пута исперите косу и сушите хељде у тигању, тако да ће бити мирније. Затим померите хељде у посуду, сипајте воду и сол. Ставите пре-пржени лук, мешајте, затворите поклопац и ставите рерну на температуру од 180 степени у току 45 минута.

Кашица са кокошијим рецептом

Састојци:

  • пилећи филе - 700 г;
  • хељда - 2 тбсп .;
  • црни лук - 3 комада;
  • шаргарепа - 3 комада;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • Парадајз - 3 комада;
  • зелене коперке;
  • вода - 4 жлице;
  • со, коријандер, паприка - по укусу.

Припрема

Рецепт за кашу од хељде са поврћем и пилетином апелује на све. Чишћење лука, пререзане половичним прстеновима, парадајзом - краставцима, шаргарепом - прстеновима и бугарским паприком - сламицама. Прати пилећи филе, осуши и пресеци на велике коцке. Идемо преко хељде, испрати га неколико пута и напунити водом. Исеците коријандера у малтеру и исеците зеленило. Сада све поврће ставимо у посуду за вечеру и лагано их пржимо у режиму печења. У међувремену, пржите филет у тањирима све док не поравнате. Комбинирајте месо са поврћем, со, сезоном са зачини и посипајте биљкама. Затим, према рецепту, налијамо у мултицоокер оплетену кашичку кашу, прелијмо у воду и доведемо до спремности на режим "хељде".

Рецепт за кашу од хељде са паприком

Састојци:

  • говеђи гулаш - 350 г;
  • хељда - 1.5 ст .;
  • врела вода - 2,5 ст .;
  • сијалица - 2 комада;
  • корење - 2 комада;
  • бели лук 3;
  • копер - по укусу;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Хељда се темељито опере под текућом водом и ставља у посуду. Напунити водом са кључањем, додати со и довести до врела на средњој врућини. Затим смањите ватру и кувајте око 20 минута. Без губитка времена у дубокој тавној пећници, растопите мало масти са конзерви и замијените месо виљушком. Одлепите лук и шаргарепу, сјечите их на траке и суте до златног браон, а затим оставите пире од паприке и симулирајте све 5 минута. У куханој каши стављамо кувани сапун, додамо бели лук преко стискалнице и добро мијешамо. Спремни каша са паприком Распоредите се у порције, потресите фино сјецканим копером и послужите за столом.

Кашица хељде са рецептом за печурке

Састојци:

  • хељда - 1 тбсп .;
  • вода - 2 жлице;
  • лук - 2 комада;
  • маслац - 10 г;
  • сол - пинцх;
  • шампињони - 200 г;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
  • црни бибер - по укусу.

Припрема

Ајвад каша са рецептом печурака

Одређујемо хељде од малих смећа и неколико пута оперемо у хладној води. Затим ставите хељде у тепихе, налијте хладну воду, со и кувајте, а поклопац затворите око 20 минута од тренутка кључања. Овај пут узимамо свеже шампињоне, опрати их, осушити и сјећи на плочама. Чаша црног лука, полупати прстима и пржити печуркама у биљном уљу до златне боје. На самом крају, со, бибер печените по укусу и мешајте. Прије сервирања додајте маслац у кашу и на врху гомилом печурака и лука. То је све хељда са печуркама спремно!