Пиатминутка Рецепти за јелење малине
Између осталих слатких препарата за зиму истиче се џем од малине : прво, неописиво је укусна и стога погодна за употребу у независној форми или додата десертима, и друго, то је једно од најпопуларнијих средстава за борбу против обичне прехладе.
Постоји пуно рецепата за припрему мармеладе од бобица и раније смо причали о неким од њих. У овом материјалу детаљно смо описали технологију кувања џемове "Фиве минутес" у својој класичној верзији и са разним додатцима.
Како се кувати малине "Пет минута"?
Наравно, буквално за 5 минута, нема начина да кувамо џем, али име рецепта намјерава само описати његову брзину и једноставност, с којом се не може расправљати. Да би се бобице заиста толико укували у тако кратком периоду, прво је потребно да их пусте да стоје са слојевима гранулираног шећера, тако да малине могу направити сок. Шећер и бобице се узимају из односа 2: 1. Поставите слојеве малине шећером у емајлиране посуде, покривајте и оставите пар сати. Као резултат тога, сви кристали ће имати времена да се растворе у соковима и остаћемо са огромном количином сочне бобице, која сада треба да се ставља на високу топлоту и савијева све исте 5 минута након кључања. После тога, џем може одмах бити послужен за столом, или га можете увући у стерилне тегле.
Како се кувати малину "Пет минута" са босиљком за зиму?
Као део овог рецепта, нема потребе да оставите бобице шећером неколико сати, али кување ће трајати мало дуже.
Састојци:
- малине - 1,2 кг;
- лимунов сок - 30 мл;
- гранулирани шећер - 65 г;
- оставља свеже босиљак - 1/3 чл.
Кување
Ставите малине у суду, залијете лимунов сок и шећер. Ставите посуду на ватру и почните да срушите бобице дрвеном кашиком, али не много, не би требало да кувате малину пире, довољно је само да мало нарушите интегритет плода, тако да пусте сок. Чим се сок сруши, сијеш је 10 минута и припремите стерилне тегле, јер уклањање џема од врућине, мијешати је сјеченим листовима босиљка и одмах одмах сипати и ролити.
Кување малине јам "Пет минута" са другим јагодама
У рецепту, онда је само 5 минута довољно да малина и његови рођаци претворе у униформни џем, а све захваљујући пектину, који тренутно густи сок од јагодичастог воћњака и спречава да се витамини сруше од врућине.
Састојци:
- смеша малина, боровница, јагода, боровница - 2 жлице;
- лимунов сок - 45 мл;
- воћни пектин - 1 1/2 тбсп. кашике;
- гранулирани шећер - 290 г.
Кување
Посипати бобице у емајлираним посуђима и мијешати с потопљеним блендером или дрвеном кашиком. Ставите јагодичасту пире на ватру и залијете лимунов сок. Додајте пектин и сачекајте да заварите, потом посипате шећер, дајте мамац минут и сипајте стерилне тегле.
Како се кувати малине "Пет минута"?
Ако знате који су цхиа семени, онда вам чак и неће требати рећи разлог за брзо припремање џема малине са овим рецептом. Сада ће главни лек за сезонске прехладе бити још кориснији.
Састојци:
- малина - 3 т .;
- Сицилијански наранџасто - 1 комад;
- јаворни сируп - 60 мл;
- семе цхиа - 10 г;
- ванилија под.
Кување
У тањир, баците малине, покривајте сок од наранџе, сируп од јавора и све доведите у врелину. Додајте џем са ванилијем и додајте цхиа. Након 5 минута, уклоните посуду из врућине, охладите џем и распоредите у чисте тегле.