Пекаре за печење у пећници са шећером је брз и лак процес, а његов укус ће на крају зависити од вашег избора зачина и састојака. Бундевина је веома користан производ, али у нашој кухињи незамисливо непримећен. Данас ћемо то поправити и рећи вам неколико рецепата за печење бундеве у пећници са комадима шећера.
Састојци:
Кување
Одлепите бундевицу, исеците га на пола и уклоните семе и влакно кашиком. Јабуке и лимони су такође чисти и фино исецкани. Насупрот супротном - у великим блоковима и осушите их папирним пешкирима. Мешајте све делове и поставите у облику. То може бити стакло, тефлон или обичан лист за печење. Мешати шећер с шапатом цимета и посипати либеле на врху. Ставили смо пећницу на 180 и кухали око пола сата. Послуживање десерта може бити и хладно и вруће, украшавање креме и посипање здробљеним орашастима.
Точку можете печити у пећници са комадима без шећера. Затим, у процесу кувања, заменимо га медом, или га сипамо медом пре служења.
Састојци:
Кување
Исеците тикву на пола, олупите кожу, извадите сјеме и посијете на дебљине од 1,5 цм. У посуду мешајте шећер, цимет и ђумбир. Количина зачина свака може одредити за себе. То зависи од тога колико је свјеж укус. Некима се не допада необичан мирис тиквице, онда можете ставити више. И ако деца поједу десерт, онда су мања. Свака бундева бундеве са свих страна убачена у смешу зачињеног шећера и распрострањена је на листу за печење, прекривен фолијом или пергаментом.
Исперите маслац у резине и проширите се на сваком комаду, или ако је врло мекан, направите га кашиком. Ставили смо пећницу која је загрејана на 200. Печемо од пола сата до сат времена, зависно од величине резова. Спремност је лако проверити помоћу виљушке. Ако она нежно пробије маслац од бундеве, онда је десерт спреман. Током кувања, бундева ће направити сок, шећер и путер ће се растопити и сируп ће се формирати на дну. Овај сируп са четком за кување треба да масти све делове. Онда ће се постарити карамелизованим и прекривеним корњом. Када сервирате, сипајте комаде истим сирупом, потресите матицом, можете додати и јогурт или шлагу.
Како се испоставило да кување бундеве у пећници са комадима шећера није тешко!