Бундева - једно од првих поврћа које људи упознају. Плешући племенитим облицима и елегантном бојом, бундева је такође од интереса за организам. Дио терапеутске исхране може ублажити ток многих болести. У овом чланку ћемо размотрити предности и опасности бундеве.
Пре свега, треба запазити свој богат хемијски састав. Поврће укључује број витамина - А, Е, Ц, Д, Ф, ПП, група Б, минерале - калцијум, калијум, магнезијум , гвожђе, фосфор, кобалт, бакар, као и пектини, влакна, антиоксиданти, флавоноиди, итд. Такође постоји врло ретки витамин Т који омогућава лакшу апсорпцију хране. Ово се може ценити од особа које пате од гојазности и једноставно оних који нису израчунали своју снагу и једли на укусној вечери.
Бундева може имати користи од здравља:
Пумпкин мед има још снажније холеретске и диуретичке особине, што је њена корист, иако је присутна и штета. Ово је одличан антиоксидант, продужавајући младост и лепоту, који се такође могу припремати сопственим рукама. Али не само мед је направљен од бундеве. Кувана је, печена, смрзнута, једе сирове и дивне кашице куване на својој основи. Овај поврће је посебно добро комбинован са просором. Бундева у сувом облику ојачава меморију, напуњује тело енергијом током тешког физичког напора. Не само да је поврће корисно, већ и његово семе, које су се од давнина користиле за борбу против хелминта. И они би требали бити редовно укључени у вашу исхрану за мушкарце који, до старости, имају добар потенцијал.
Од бундеве добијате уље, које се широко користи у козметологији. Његова антисептична, зарастљива и противнетна својства дају разлог да га користе за лечење трофичних чируса, рана, резова и других лезија на кожи. Уље, као и сама бундева целулозе, јача имунолошки систем, помаже у сузбијању несанице, главобоље и нервних поремећаја.
Није потребно користити тикву у сировом стању за особе које пате од акутних гастроинтестиналних обољења. У сваком случају, неопходно је посматрати меру у свему, а не уклањати у страну потенцијални ризик од индивидуалне нетрпељивости и алергија.