Као што знате, вафли спадају у категорију производа од брашна, где су главни састојци ове деликатесе брашно, вода, јаја и шећер. Тесто за вафле је врло слично тесту за палачинке, само је врло течно, а сами производи нису пржени, већ се пече у посебним облицима са валовитом површином.
Калоријеве вафле су приближно исте као и остали производи од брашна, и доста је висок, а све зато што постоји велика количина угљени хидрат - 80% укупне масе. Сами сами, леан суви плафони неће много штетити цифрама и здрављу, али их готово нико не једе у овом облику.
Због једноставности његовог састава, вафле је тешко приписати намерно штетним кондиторским производима. Сухо тесто без конзерванса и других адитива ниске употребе није превише вољено од стране нутрициониста, већ само за високо енергетска вредност , због брзих угљених хидрата, који, као што знате, често постају узрок вишка телесне тежине. Калоријски вафли су 342 кцал по сто грамова производа, што је веома значајно. Према овом индикатору, сасвим је могуће упоређивати га са житарицама, само је предност у десерту брашна мањи ред.
Висе укуса, али и висе калорија, додају разноврсне надувавање и замрзавање вафли. Такав производ може имати много већу енергетску вриједност. На пример, врло популаран десерт који се продаје у готово свакој продавници је вафла са кремом, чији садржај калорија износи 450 кцал. Они служе као крема за пуњење, направљена од масне креме и велике количине шећера. Још више калорија садржи вафле са кондензованим млеком, са садржајем калорија од најмање 510 јединица. И безусловни и опћенито признати рекордери за овај индикатор су вафли у чоколади, чији садржај калорија износи 518 кцал.