Бундева у сосу од павлаке са белим луком - необичне идеје за прављење укусног јела

Бундевина у сосу од павлаке са луком стиче пикантан кремасти укус и претвара се у прави кулинарски ремек-дјело, из које чак и специјални љубитељи поврћа мало вероватно неће одбити. Посуда може постати независна грицкалица или апетитна посуда за месо, рибу.

Како кувати бундеве у сосу од павлаке?

Бундева у сосу од киселог лука припремљена је за неколико минута и не захтева дуготрајно топлотно третирање. Познавање главних тачака о припреми и обради основног производа ће бити довољно за испуњавање било ког рецепта одабраног из горе наведеног избора.

1. Бундевина се у почетку темељито опере, резати се на пола.
2. Очистити семе са пратећим фиброзним месом и одсећи тврду унутрашњу кожу.
3. Чисто месо сече на коцке или не на танким уздужним плочама.
4. Сос од павлаке припрема се додавањем сјебаног лука и често зеленила, међу којима су копер, першун, босиљак, коријандер, целер.
5. Пумпкин у павлаци са белим луком може се кувати у тигању, у суду, у облику у пећници или у мултиварку.
6. Кувано на сличан начин посуђе се може служити у врућем, топлом или хлађеном облику.

Бундева у павлаци са луком у тигању

Бундева, пржена са луком у тигању са павлаку и биљем са правилном припремом, постаје мекана, али чува интегритет резина. Важно је пржити резање у малим порцијама у врућем уљу, постављајући ламеле у један слој, тако да су у првој фази топлотне обраде набавили ружу кору са свих страна.

Састојци:

• бундева - 400 г;
• павлака - 150 г;
• бели лук - 4 зуба;
• першун - 0.5 греда;
• со, бибер, уље.

Припрема

1. Олучена бундева сече на велике коцке или коцке и обојити у врућем уљу док се не затруднети.
2. Кисела павлака се помеша са сецканим заласцима и белим луком, зачињен по укусу, со и бибер, улије у тигањ.
3. Покривајте контејнер с поклопцем, смањите ватру на средњу.
4. После 5-7 минута ловаће се бундева у сосу од павлаке са белим луком.

Бундева у сосу од павлаке у пећници

Мирисна и богата по укусу добијате кувану тикву са луком и павлаку у пећници. Лаконичну композицију сосу може се допунити врућим црвеним бибером, сухим мирисним биљем или било којим мирисним зачиништима, диверзификацијом коначног укуса посуђа и добијањем невероватно атрактивне новине за вечеру или ручак.

Састојци:

• бундева - 400 г;
• павлака - 100 г;
• мајонез - 50 г;
• бели лук - 3-4 зуба;
• сол, паприка, путер, першун, копер, босиљак.

Припрема

1. Бундева сече у резове жељеног облика и величине, ставља уљани облик.
2. Помешајте павлаку са мајонезом, додајте бели лук, со и бибер.
3. Подмазати добијену смешу бундеве нарезати и послати посуду у загрејану пећ на 200 степени у трајању од 25-30 минута.
4. На бундевској бунди, печени у сосу од павлаке са белим луком, посипајте фино исецкане свеже зеленило.

Пумпкин се замрзава у сосу од павлаке

Следећи рецепт за бундеве у сосу од павлаке и бели лук може се извести у тепихе, џепу или канти. Пумпкин је гризиран у сосу без претходног пржења, што вам омогућава да смањите садржај калорија у посуди и учините га још кориснијим. Орашасти орах пре сервирања су пожељно осушени на сувом посуду без додавања уља.

Састојци:

• бундева - 700 г;
• павлака - 300 г;
• бели лук - 4 зуба;
• Басил, копер, першун - по 2 гране;
• турмериц - 2 пинцета;
• ораси - шака;
• сол, бибер.

Припрема

1. Пумпкин је исечен на велике коцке или коцке, помешане у посуди са укусом павлаке.
2. Гурати поврће 7 минута.
3. Додајте бели лук, сецкане зеленице, загрејте масу 3 минута.
4. Када се служи, тиква је замрзнута киселим павлаком и бијелим луком посутираним сецканим орасима.

Бундева печена са луком и биљкама

Одличан за укус и изненађујуће ароматичан је бундева са рузмарином и белим луком, печена у облику у пећници. Не претерано ће бити свјежи тимијан и босиљак, чији листови морају бити одсечени, као иглице рузмарина, од гранчица и мјешати у сосу од павлаке, заједно с резањем и чишћењем лисната.

Састојци:

• бундева - 700 г;
• павлака - 200 г;
• бели лук - 3 зуба;
• свеж ружмарин - 2 гране;
• цурри - 2 пинцета;
• сол, бибер.

Припрема

1. Пумпкин је резан и савршен сосом од павлаке, рузмарина и белог лука са укусом соли, бибера, кари.
2. Пропустите масу у калуп и пошаљите га у пећницу која је загрејана до 190 степени.
3. Након 25 минута, бундева у сосу од павлаке са рожмарином и белим луком ће бити спремна.

Предивник бундеве са белим луком

Пумпкин у сосу од павлаке је рецепт који се може направити у оригиналној замци или топлој салати. Слатка биљна целулоза савршено супротстављена слатким сиром и зачинским сосом од белог лука од павлаке. Фету се може заменити с сиром, а павлака са природним густим јогуртом без адитива.

Састојци:

• бундева - 350 г;
• павлака - 130 г;
• бели лук - 2-3 зуба;
• фета - 100 г;
• копер - 0,5 тупс;
• рукола - шачица;
• сол, бибер, путер, зеленило.

Припрема

1. Убаците бундевицу и пржите уље док не будете сигурни.
2. Помешајте павлака са луком, копером, сором и биром по укусу.
3. Служе са пражњеном бундевом у сосу од павлаке са луком на заједничком јелу, допуњен са рукулом, осталим биљем и руком фета.

Бундева с сиром и белим луком у пећници

Излази изванредно печена бундева са киселим кремом и белим луком у кајмаку сира. Припремили су јело без непотребних затеј доступних производа, а резултат превазилази сва очекивања. Ова печеница је независна светлосна вечера, и прекрасан изворни украс за печено или печено месо.

Састојци:

• бундева - 0,5 кг;
• павлака - 130 г;
• вода 50 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• сир - 120 г;
• Провансална биљка - 2 крака;
• сол, црни мљевени бибер, путер.

Припрема

1. Исеците буцмасту бундицу у масну форму и додајте мало воде.
2. Помешајте павлаку са провансалним биљем, белим луком, сланом смешом и бибером.
3. Дистрибуирајте сос једнако преко тиквице, потресите с сиром и пеците испод поклопца у трајању од 30 минута, а још 10-15 минута без поклопца.

Бундева у сосу од павлаке у мултиварку

Кувано бундева у мултиварку са луком и павлаку ће изненадити одличне свеукупне карактеристике не мање од обичног и обезбедити исправно гашење садржаја посуде док сачува тачан облик резања поврћа. По жељи, композиција може бити допуњена резанцима шаргарепа или другим поврћем, након што се добије апетизирајући паприкаш.

Састојци:

• бундева - 450 г;
• павлака - 200 г;
• бели лук - 4 зуба;
• свеже зеленило - 0.5 греда;
• со, мешавина бибера, уље.

Припрема

1. У масну посуду на "Баке" пржима са свих страна резила је претходно очишћена бундева.
2. Додајте помешан са сесованим луком, зачини и зачини павлака.
3. Пребаците уређај на "Каљење" и кухајте посудје 15-20 минута.

• ← Пумпкин каша - 8 оригиналних начина да диверзификујете једноставно јело
• Пумпкин кавијар →