Како пецати бундеве у пећници?
Бундева је универзална поврће, из које се можете припремати као предиван дезерт и организовати укусни срдачни ручак.
Из рецепта доле ћете научити како пецивати бундеве у пећници са резима и на тај начин припремити слатко посластице, као и упознати са техником пуњења и печењем плода у потпуности са пуњењем.
Бундева печена у рерни са медом - рецепт
Састојци:
- бундева - 325 г;
- цветни мед - 35 г;
- филтрирана вода - 35 мл;
- рафинисано сунцокретово уље - 20 мл;
- гранулирани шећер - 20-25 г.
Кување
Рецепција из бундеве рерне пецива је невероватно једноставна. Довољно је сјечити месо биљке олучене на комадиће око један и по центиметра дебелих, ставити их у калуп и сипати их мјешавином меда, сунцокретовог рафинираног уља и воде. После печења поврћа у пећници од тридесет пет до четрдесет минута, посути га шећером и послати на максималну температуру још седам минута.
Бундева са јабукама, печена у пећници
Састојци:
- бундева - 420 г;
- слатка и кисела јабука - 320 г;
- цимет из цимета - 1 штапић;
- лимунов сок - 20 мл;
- гранулирани шећер - 45-65 г.
Кување
Ако додате припремљене комадиће бундеве урезане у велике коцке или парче јабука, добијамо невероватно укусни, неспорно корисни десерт, што је посебно погодно за дијетални мени.
За примену рецепта стављамо припремљене комаде тикве и јабука у посуду за посуђе, посуђујемо посуду са лимуновим соком, сезону циметом и шећером и проследимо у пећницу која се загрева на 220 степени у току двадесет пет минута. Можете додатно потресати парче поврћа и воћа сјеменкама или орашастим сјеменкама.
Послужите укусном десерту у охлађеном облику, обложене листовима менте.
Пуњена тиква печена у пећници са пиринчем и месом
Састојци:
- бундева - 2,4-2,6 кг;
- свињско раме или врат - 720 г;
- пиринач - 110 г;
- корење - 110 г;
- сијалица - 110 г;
- маслац - 35 г;
- суха трава - 1 штапић;
- свеже мљевени црни бибер - 1 штапић;
- уобичајена сол - 2 штипа;
- Сунцокретово уље без мириса - 55 мл.
Кување
Да припремите посуду, одаберите прелепи плод тикве правилног облика, оперите га и исеците сличност поклопца. Одабрали смо помоћу кашике сјемена и добро очистити плод изнутра од влакана, тако да остане само тијело, које трљајемо маслацем и сољем.
У тигању смо резну сијалицу на тавану исечили све док није прозирна, а затим постављамо шаргарепу, претходно га проследимо великим грлом или исецемо у танке сламице (што је пожељно). Спржите поврће заједно још неколико минута и поставите их у другу посуду. Сада, додајте још мало сунцокретовог уља без укуса посуђа у тањир, пустите да се загреје, и пустите свињетину на резове средње величине. Дајте месу да добије блистави блистав, повремено мешање и шири се на 
пржено поврће. Такође додамо пириначу кувану у стање ал денте, бацамо Провенцал осушене биље, бело црно брашно, сол и мијешамо. Ако желите, можете додати и мало свјежег зеленог или сјебаног бугарског бибера до пуњења за бундевицу, која ће посуди дати одређени укус.
Напуњену припремну масе напуњавамо бундевом, покривамо га "поклопцем" и ставимо у пећницу на сат и по на температури од 200 степени.
Када сервирате, уклоните мало целулозе са зидова тикве и служе га заједно са пуњењем.