Аппле струдел - аустријско традиционално јело, веома популарно у нашој земљи. Направите га од готовог лишће пецива и служио на столу са сладоледом или сирупом. Хајде да сазнамо како да направимо пудер струдел са јабукама.

Рецепт са пуфф струделом са јабукама

Састојци:

  • лужно пециво - 500 г;
  • маслац - 40 г;
  • бреадцрумбс - 20 г;
  • јабуке - 300 г;
  • розине - 100 г;
  • јаја - 1 ком.
  • шећер;
  • цимета - по укусу.

Припрема

Готово љешно пециво се одвија и изводи из паковања. Затим га танко сипајте с котрљајућом жицом и маст са растопљеним путером. Затим равномерно потресите крушне мрвице. Сад хајде да припремимо плодове: сорти грожђице од смећа и испирање. Исеците јабуке на мале коцке и мешајте се са грожђем. Додати мало укусног цимета.

После тога дистрибујемо пуњење преко теста и врло пажљиво, како не би раскрчали слој, окрените ролну. Чврсто стиснемо крајеве. Устрели жуманцу збрињавањем и подмазивати врх пите са њим. Пецимо струдел са јабукама из љешаног пецива 40-45 минута у врућој рерни. Сервирање готовог јела са какао, биљним зеленим чајем и другим пићима. Можете користити чоколаду или воћни сируп као декорацију.

Јабука и бадем Пуфф Струдел

Састојци:

  • јогурт - 600 мл;
  • тегласти тесто - 500 г;
  • слатки бадеми - 100 г;
  • домаће вафле са грожђем - 100 г;
  • маслац - 50 г;
  • бреадцрумбс - 2 тбсп. кашике;
  • јабуке - 300 г;
  • цимет - 1 тсп;
  • шећер

Припрема

Јабуке се опере, очисте из језгре и исецају на танке делове. У тавани растопити маслацом, раширити припремљено воће, пуфф струдел са јабукама и бадемима Посути их шећером и сипати мало воде. Исперите јабуке, стално мешајући док се течност не испарава. Онда их уклоните са пећи и померите их у посуду. Узгајивац се опљускује воденом и водом. Посути с циметом, бадемом, додати вафле са сувим грожђем и све премешати.

Исеците тесто у танак слој, потресите са дробљеницама и положите пуњење у равном слоју. Нежно обришите све у ролну, причврстите ивице и проширите на листу за печење. Загрејати пећницу на 200 степени и испећи штрудлу око 30-40 минута. Мастите готово јело са маслацем, охладите и исеците на комаде.