Цурри Цхицкен - најбољи рецепти за шарено индијско јело
Цурри Цхицкен је укусно индијско јело које је дуго освојило љубав и поштовање међу потрошачима далеко од своје територијалне домовине. Ово је због невероватних карактеристика укуса и неописиве ароме хране која никога не може оставити равнодушним.
Цурри Цхицкен
Пилетина кари, рецепт за који се може разликовати у зависности од територијалног поријекла, углавном је једноставан и укључује примјену једноставних и приступачних препорука:
- Можете користити пилеће ноге, бутине, резати се на делове пилећег трупца или филет пилећег прса, исецкати га на комаде.
- Уколико рецепт не предвиђа другачије, месо се претходно оцврсти у тањир, а затим додати у контејнер сосом ради даљег гашења.
- У зависности од технологије, сос је направљен од парадајза, крем, киселог млека или млека, уз додатак цурри зачини и сутеед ђумбир, сецкане лук и бели лук.
- Цурри Цхицкен Често се сервира са пиринчем, а мање је често са кромпиром или другом страном.
Цурри Цхицкен - Индијски рецепт
Пилетина Индијски кари припремљен на бази кокосовог млека или, као у овом случају, природног јогурта без адитива. Дебљину посуде се може подесити додавањем више или мање воде, а оштрина са количином паприке. Потрошите око сат времена, можете направити одличан оброк за шест добровољаца.
Састојци:
- 12 пилиће ноге или бутине;
- конзервирани парадајз - 250 г;
- ђумбир - 1,5 тсп;
- бели лук - 1,5 главе;
- црни лук - 2 комада;
- вода - 1-3 чаше;
- Зачини за цурри - 3 тбсп. кашике;
- лаурел - 2 комада;
- јогурт - 350 г;
- биљно уље - 150 мл;
- сол, црни бибер и цаиенне.
Кување
- Припремљена пилетина је напуњена са две кашике јогурта, ½ кашике ђумбира и три фино брушеног зуба од белог лука додају се, мешају, дозвољавају да се исцуре и обруче са свих страна.
- Кари, све зачине, парадајз и јогурт за 3 минута додају се у лук печен у уље, преостали бели лук и ђумбир.
- Исциједите компоненте за одвајање уља, а затим сипајте у воду, поставите ружу пилетину, сапните садржај и обара док месо не буде спремно.
Тајландски пилетини кари
Затим ћете научити како кувати пилетину цурри са тајландским нагласком. Формулација подразумијева кориштење често недоступних производа који највероватније нису доступни свима. Ако се жели, могу се купити у специјализованим продавницама или одељењима великих супермаркета.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- листови банана - 50 г;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 1 глава;
- црни лук - 1 ком.
- кокосово млеко - 80 мл;
- коријандер - 1 тсп;
- Лимун листови и лимунска трава - 5 г;
- чили паприка - 1 ком.
- биљно уље - 30 мл;
- чили пасте - 10 г;
- соли
Кување
- Филете су сечене, зачињене пола пасте чили, коријандера, омотане у листове банана и дозвољене за маринирање.
- Мешајте са луком, луком и ђумбиром, додајте месо и пржите.
- Сипајте у неку воду и после његовог испаравања положите остатак компоненти, у трајању од 20 минута.
Пилетина кари са ананасом - рецепт
Пилећи кари са ананасом ће привући љубитеље контрастних комбинација укуса. Нежно месо птице, допуњено резанцима тропског воћа, савршено се хармонизује са зачинским зачини и поврћем, стварајући оригинал и достојан у свим аспектима јела. Да бисте створили две или три порције, трајаће само пола сата.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- ананас - 200 г;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 3 комада;
- укус кари - 1 тбсп. кашика;
- соја сос - 50 мл;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 30 мл;
- соли, љута паприка.
Кување
- Месо је исечено, ваљано у скробу и пржено.
- Додајте парадајз, бели лук у тањир, додајте парадајз, а након 3 минута положите све остале састојке, кари и филе.
- Након 10 минута пилеће паприке, кари укусан са ананасима биће спреман.
Кокосов пишчањи кокосов карријев рецепт
Цурриед пилетина је често употпуњена. кокосово млеко што обогаћује карактеристике укуса посуде и даје јој индијски нагласак. У таквој изведби, месо и сос, који је обучен са послуживањем, једнако је укусан и мирисан. Након потрошње само пола сата, можете декорирати јело за 6 особа.
Састојци:
- пилећи филе - 1 кг;
- кокосово млеко - 200 мл;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 2 комада;
- цурри и турмериц - 1 тсп;
- брашно - 1 тбсп. кашике;
- биљно уље - 30 мл;
- соли, љута паприка.
Кување
- Зачини се додају луку зачињеним луком и црним луком, пилећим резом и браонима.
- Сипати у воду, гурати 15 минута, испарити влагу, сипати брашно и сипати млеко.
- Када се сос згуши, кари са пилетином и кокосовим млеком је спреман.
Пилетина са кармом и кремом
Пилећи кари у кремастом сосу припремљен је од увек доступних и једноставних производа, али се испоставља не мање укусно, мирисно и апетитно. Приликом коришћења филета дојке, цео процес траје не више од пола сата. Остали делови птичјег трупа припремају се мало дуже, али су јуниорнији и хранљивији.
Састојци:
- пилећи филе - 0,5 кг;
- крем - 200 мл;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 2 комада;
- Цурри - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер.
Кување
- Пржите поврће са ђумби, додајте месо и након 5 минута павлаке.
- Након 20 минута кувања, пилетина кари ће бити спремна испод поклопца.
Пилећи и пиринчани рецепт
Пилетина зачињена каријем и пиринчана пириначом је јело са индијским нагласком, прилагођено потребама потрошача за укус који је европска или словенска кухиња честа. За само 40 минута, можете организовати само-довољно јело и хранити их четири волонтера.
Састојци:
- пилећи филе - 600 г;
- пиринач - 200 г;
- јуха - 600 мл;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни лук - 1 ком.
- Цурри - 1 тбсп. кашика;
- цимет - ¼ тсп;
- сол, бибер.
Кување
- Спржите филет, зачињен каријима, проширен на тањир.
- Додајте лук, бели лук и ђумбир, додајте зачин, пиринач, јуха.
- Припремите садржај испод поклопца док готово не буде готово, додајте месо, мијешајте.
- Након 7 минута, пилећи кари са рижом ће бити спреман.
Цурри пилетина са поврћем
Затим ћете научити како кувати пилетину цурри са поврћем. Добијено јело може се служити независно или допунити пиринчем или другом страницом. Сет поврћа се може променити, фокусирајући се на њихове жеље за укусом и доступност производа. Од наведеног броја састојака добијате 4 порције.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- ђумбир - 1 тсп;
- бели лук - 4 зуба;
- Бугарски бибер, лук и шаргарепа - 2 комада;
- целерне стабљике, велики парадајз - 4 комада;
- Цурри - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер.
Кување
- Поврће се пржени по реду и пилеће.
- Комбинујте компоненту, баците зачине, земља парадајз, оставите да лупите испод поклопца.
- После 20 минута, пилећи кари са поврћем ће бити спреман.
Банана Цурри Цхицкен Реципе
Пилећи бифтек са бананом је егзотично јело за наше географске ширине, али, једном када је пробате, заувек ћете остати међу својим лојалним љубитељима. Поред невероватних карактеристика укуса, једноставност рецепта, која траје не више од пола сата, такође је задивљујућа. Наведени број производа ће бити довољан за 6 порција.
Састојци:
- пилећи филе - 1 кг;
- банане и лук - 4 комада;
- крем - 500 мл;
- ђумбир - 0,5 тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Цурри - 1 тбсп. кашика;
- со, бибер, биљно уље.
Кување
- Спржите одвојено исецкану пилетину и поврће.
- Комбинујте састојке у заједничком контејнеру, додајте банане, крему, зачине и шећер 5 минута.