Пуфф Курник
Корник је традиционално руско јело. У овој пити, пуњење нужно садржи пилеће месо. Сада ћемо вам рећи рецепте за кување курика лишће пецива .
Пуфф Пастри Реципе
Састојци:
- листић за пецење квасца - 1 лист;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 1 ком.
- млевена пилетина - 0,5 кг;
- јаја - 1 ком.
- биљно уље - 40 мл;
- лијев лист - 3 комада;
- мљевени црни бибер, со, осушени босиљак - по укусу.
Кување
Припремите тесто из замрзивача и пустите да се одмрзне на собној температури. У међувремену, очистите кромпири, исеците их на резанце и потресите сољем и зачини. Затим прелијте 30 мл биљног уља и добро се мешајте. Лук сече у прстење, и исецкати шаргарепу са грлом. Лист теста подељен је на 2 половине. Ми маст форму са поврћем или маслацем и лагано цвијећемо брашном.
Прву половину теста испрати и ставити у облику тако да стране буду затворене. Врх са теста: пола кромпира, лука, шаргарепе, пилећа мица и поново кромпира. Излагали смо ловорике на њој. Сада увуците остатак теста и покријте их питу. Одрежите вишак теста и оштетите ивице. На врху удубљеног теста с кашастим квасом пропуштено је пребијеним јајима. И у центру направимо малу рупу да напустимо формирану пару. Печите око 40 минута на 200 степени.
Мало лиснато пециво
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- готово љешено тесто - 500 г;
- ораси - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- павлака - 40 г;
- млеко - 1 тбсп. кашика;
- 1 румун;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Пилећа дојка се чисти од масти и лупи и пресије на коцкице. Солим, бибер и пржите заједно са сецканим луком. Млијете орахе и додајте их месу с луком. Тамо ставимо киселу крему, мијешамо и потапамо 10 минута испод поклопца. Пустите одмашћивање тијеста, увијте и исечите квадрате 10к10 цм.
Форма за муффин масно биљно уље. Ставите квасац за тесто у ћелије и ставите натопљену у њих. Подижемо углове теста и покривамо га истим трговима. Едге које се шипамо и попуњавамо облик. Млијеко се мијеша са жуманцима и резултујућа смеша подмазује врх пилетине. У сваком од њих у центру направимо рупу да пара побјегне. Направили смо мале курникике у облику курника 25 минута на 200 степени.
Курник из готовог лишћарског пецива
Састојци:
- лазно тесто без квасца - 1 паковање;
- пилеће груди - 1 ком.
- свежи шампињони - 400 г;
- црни лук - 4 комада;
- пиринач - 1 шоље;
- крем - 200 мл;
- Сол, паприка, першун, копер - по укусу;
- биљно уље.
Кување
Олучени лук се фино разбацује и пржити до руде у биљном уљу. Печурке сече на коцке и пржите у путеру. Припремите пиринач у слану воду. Зрни зеленици и помешајте са куваним пиринчем. Припремите пилетину, одвојите месо од костију и раставите је у влакна. Комбинујте пилетину, пиринач, 
пржени лук и печурке. Додати со и бибер да пробате и мијешате.
Тесто раздвајамо на 4 дела: један од њих је велики, а остали 3 су мањи. Подмазати посуду за печење са маслацем, бријати га брашном и проширити већину ваљаног теста на њега, а ивице треба да висијо са стране. Ширите са горње 1/3 пуњења. Затим стављамо други део теста, на њему поново 1/3 пуњења. Поново покријте тесто, проширите преостале пуњење, сипајте га кремом и покријте са последњим тестом. Причврсавамо ивице дуж ивице, а у средини направимо рупу да изађе пара. Пецемо питу курник од љешаног пецива на температури од 200 степени око 40 минута.