Кромпир - неупоредив третман печен у пећници
Веома укусна посластица - кромпир у посудама, дуго је цењен и пробао искусне домаћице. Месо је мекано и нежно, кромпир је намочен месовим соком, а лонац затворен током печења концентрише цео укус. Постоји много рецепата са различитим варијантама како би направили такво јело сваког дана.
Потато кромпира
Свака домаћица жели да направи јело што је могуће укусно, а овде не само квалитет састојака, већ и мала тајна кувања у рерници игра улогу.
- Боље је кувати месо или га пржити, тако да ће бити добро зашиљено.
- Кромпир у посудама у пећници је постављен сировом, као и остало поврће.
- Да добијеш сочно месо, мора да се пече у врућем тепиху 8-10 минута, окреће се.
- Кромпир у лонцима напуњен је текућином у мањој количини ако постоји друго поврће.
Печење у посудама са месом и кромпиром
Печење се може кувати у керамичким калупима или у котлу, али посудје ће се показати укуснијим ако користите посуде од глине, држе мирис боље и дуже, не пуцајте из ватре. Свако месо ће бити погодно за рецепт: говедина, свињетина, пилетина, печење у посудама са кромпиром ће бити мирисније са месном брозом.
Састојци :
- свињетина - 0,5 кг;
- кромпир - 5-6 комада;
- корење - 1 ком.
- црни лук - 2 комада;
- брод или вода - 400 мл;
- соли, зачини.
Кување
- Исеците месо, пржите.
- Исеците кромпир, шаргарепу и лук.
- Написивање меса и поврћа.
- Додајте зачине, лист лука, залијте воду.
- Печемо 1 сат.
- Додајте здробљени бели лук и оставите још пола сата.
Потато кромпира
Врло често на посту тешко је пронаћи укусно јело како би се довољно дуго и ефикасно постигло. Такав излаз за домаћицу биће кромпир са печуркама у посудама у пећници. Рецепт укључује павлаку, али можете без њега. И свеже и смрзнуте, а шуме, сушене печурке, које потоње треба намакати, учинити.
Састојци :
- печурке - 300 г;
- кромпир - 400 г;
- сивине - 8 комада;
- павлака - 0.5 чаша;
- соли, зачини.
Кување
- Пруне се пари у врели води.
- Печурке сече, пржите.
- Сипајте кромпир, мијешајте павлаке, печурке и сливове.
- Распадите, сипајте бујону.
- Пеците 30 минута у загрејану рерну.
Кромпир са надевом у посудама
Кромпир од кромпира испада врло укусно ако се месо замијени млевеним месом. Добићете оригинални печур који није срамота да служи гостима. Пуњење треба да буде дебело, тако да поврће излази мекше и сокрије, најбоље је мешати млевено месо сланином. Оригинални ће изгледати и месне лопте у посудама са кромпиром.
Састојци :
- млевено месо - 300 г;
- сланина - 100 г;
- кромпир - 800 г;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 ком.
- тврди сир - 100 г;
- со, зачини, лековито биље.
Кување
- Направите маринаду мајонезе, соли и зачина.
- Резани кромпир, ухватите у маринади 15 минута.
- Мјешавајте се са сланом сланином, сланом и бибером.
- Додајте у смешу млијеко и љеме.
- Решите сир, ставите пола.
- Залијте жуманца, мешајте.
- Проширите, "покријте" с сиром.
- Такав кромпир у посудама кувамо 30 минута у грејној рерни.
Фисх Поттед - Реципе
Многи људи не воле рибу, нарочито децу, али овај производ је веома користан. Садржи омега3 и омега-6 масне киселине, које су потребне за ћелије и фосфор, што повећава ефикасност. Риба у лонцу у пећници са кромпиром ће помоћи да се исправи ситуација, рецепт ће привлачити и одрасле и децу.
Састојци :
- рибљи филе - 800 г;
- кромпир - 5-7 комада;
- црни лук - 1-2 комада;
- корење - 2 комада;
- павлака - 1 стакло;
- соли, зачини.
Кување
- Сјећи кромпир, сол.
- Пржите шаргарепу и лук.
- Ставите кромпир, "покријте" са другим поврћем.
- Комади рибе стављени на врх.
- Разблажите павлаку са солима и зачинама у води, прелијте.
- Фисх Потатоес у посудама печеним у загрејаном рерну 1 сат.
Кромпир са ловачким кобасицама у лонцу
Ако желите да изненадите свој дом оригиналном делицијом, покушајте да ставите ловачке кобасице у печење уместо меса. Умерено дебели и димљени, дају посебан укус окуса. Кромпир са кобасицом у посудама у пећници је домаће јело, од адитива најбоље је користити топли чили сос.
Састојци :
- кромпир - 3 комада;
- кобасице - 150 г;
- пилећа јуха - 150 г;
- кечап - 2-3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- тврди сир - 50 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- соли, зачини.
Кување
- Исеците лук, вратите шаргарепу, пржите, додајте здробљени лук.
- Мешајте у кечапу, паприкаш на пар минута.
- Исеците кобасице и кромпир, пржите са другим поврћем.
- Сол, додајте зачине, ширете, сипајте чорбу.
- Гурати у загрејаном пећници 30-40 минута.
- Додати нарибани сир, држати још 10 минута.
Беба од кромпира - рецепт у пећници у лонцу
Једно од старих јела белоруске кухиње је глава кромпира , у посудама се кувају у модерној верзији, уместо пећи. Комбинација чврстог и нежног пирећег кромпира неће никога оставити равнодушним, припремљен је, и са пуњењем и без. Пуњење може бити месо, маст и свеже печурке.
Састојци :
- кромпир - 1 кг;
- маст, месо или печурке - 300 г;
- млеко - 200 мл;
- црни лук - 3 комада;
- соли, зачини.
Кување
- Масти, пржење. Месо и печурке се кувају до златне боје.
- Додајте лук, суте за 5 минута.
- Одвојено, поставите 1 лук и 1 кромпир.
- Резани кромпир, мијешати, со, додајте зачине.
- Отворите, пеците у загрејаном рерну 45 минута.
Кромпир јулиенне у пећници с кромпиром
Варијације срдачних посластица могу задовољити вашу кућу припремом јулиенне у посудама са кромпиром. Ово јело ће подсјетити на све љубитеље, изгледа оригинално, јер се може сигурно укључити у свечани мени. Главна компонента јела су печурке, боље је дати предност шампињонима.
Састојци :
- тврди сир - 100 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- пилећи филе - 1 ком.
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 100 г;
- маслац - 50 г;
- копер - 2 шљунка;
- соли, зачини.
Кување
- Пржите брашно у бутеру.
- Додајте павлаке, копер, паприкаш 1 минут.
- Лук и печурке исеците, пржите.
- Додати пилећи филе, гурати 10 минута.
- Исеците кромпири, ставите их у посуде. "Покрити" други слој смеше.
- Сипајте сос од павлаке и брашна, потресите раширим сира.
- Пећ за загревање, печење 30 минута.
Рибљи у лонцу са кромпиром
Кромпир са ребрима у посудама ће се испустити и растворити, ако користите ребра младог прасета. Да не бисте били преварени приликом куповине, морате обратити пажњу на њихову боју и величину. Ако погледате мале, са танким костима, лаганим месом и белим мастима, најбоља опција - у пола масти и месу.
Састојци :
- ребра - 0,5 кг;
- кромпир - 0,5 кг;
- корење - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- млевена паприка - 10 г;
- вода или јуха - 0,5 литара;
- сол, бибер.
Кување
- Решите ребра паприком и оставите 30 минута у фрижидеру.
- Пржите у врућој плочи у кору.
- Пелите кромпир, лук и шаргарепу, мијешајте, со, поспите паприком.
- Ширите, додајте ребра.
- Сипајте водом или раствором.
- Рибљи у пот са кромпиром је потребно 1 сат у загрејаном пећнику. Затим пробајте још 15 минута.
Кромпир у рустикалном лонцу у пећници
Укусни кромпир у посудама се добија на рустичан начин, име је добило име, јер није неопходно очистити коријене, наводно у селу, како би уштедели време, преферирају само опран кромпир. Такав рецепт за кромпир у посудама је такође веома користан, јер у колиби има много минерала.
Састојци :
- кромпир - 0,5 кг;
- печурке - 400 г;
- пилећи филе - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода - 50 г;
- соли, зачини.
Кување
- Резани кромпир, со.
- У маслацу, баците бели лук на неколико минута, пржите кромпир у њој.
- Лук и шаргарепа, прођите 5 минута.
- Исеците филете и печурке.
- Ставите у посуде с слојевима, уживајући у сосу.
- Потапајте са зачини, додајте воду.
- Гурати у загрејаном пећници 30-40 минута.
Кромпир у млеку у посудама
Биће укусно и хранљиво јело за децу и одрасле кромпир млеком у посуди у пећници. За овај рецепт боље је купити корење са високим садржајем скроба, добро упија млеко и постаје осјетљив по укусу. Млијеко се замјењује кремом. Љубитељи меса могу додати неколико комада.
Састојци :
- кромпир - 6 комада;
- јаје - 1 ком.
- млеко - 400 мл;
- тврди сир - 150 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 100 г;
- сланина - 150 г;
- соли, зачини.
Кување
- Одлучите кромпир, кувајте их гомољем до пола кувања.
- Сирове решетке, исецкање сланине.
- Коријенско поврће подељено на парче, додајте пола сира, јаја, сланину, здробљеног лука. Салта, бибер, микс.
- Напуните посуде, посути с сиром, сипајте млеко.
- Пеците у загрејаном рерну 45 минута.