Кромпир зрази са печуркама је омиљена снацк за многе, која се може припремити за промјену за вечеру или за вечеру у радним данима, а такође је укључена у мени свечаног празника. Једноставна технологија стварања јела резултира одличним резултатом, што ће без сумње апеловати на вас.

Како кувати кромпир зрази са печуркама?

Кромпир зрели са печуркама - рецепт је једноставан и не захтева присуство изузетних, скупих производа или специјалних вештина у области кувања. Пратеци једноставна упутства, свако мозе да кува јело.

  1. Као основа за украшавање производа, користе се кувани кромпир, који се гнежу у стање пире кромпира, допуњујући их јајима и брашном.
  2. Печурке су пржене с црним луком и, у зависности од рецептуре, употријебљене су сјемом, месом и другим поврћем.
  3. При коришћењу шумских печурака, они су припремљени до краја.
  4. Залирају се од кромпира са печуркама у виду пита, попуњавају тортиље са масом кромпира пуњењем, и обојити их са обе стране.

Кромпир зрели са луком и печуркама

кромпир зрази са луком и печуркама

Затим ћете научити како кувати зрази са печуркама у панини користећи класичну технологију. Можете користити и увек доступне шампињоне и печурке од острига, као и мирисније шумске шампињоне, што ће укус готовог јела учинити једноставно незаборавним. Од наведеног броја производа добијате 4 порције третмана.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 500 г;
  • црни лук - 2-3 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 50 мл;
  • сол, бибер.

Кување

  1. Пељени кромпир се кувати, гнетити толкусхкои, помешан са брашном, јајима, со.
  2. Печурке су пржене у маслацу са луком, зачињене.
  3. Направите кромпир зрази са печуркама и печите их у загрејаном, уљаним паном.

Зуљи с сиром и печуркама

Зуљи с сиром и печуркама

Нутритивни и невероватно укусни се добијају кромпир зрази са печуркама и сиром, који се грили на грубим грудима и помешани у готову стуффинг, пре него што направите празнине. Сјајно зелене зелене боје дају посебну пикуантност једу, која се мора помешати у базу куваног кромпира.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 350 г;
  • сир - 50 г;
  • црни лук - 1-2 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • зелени лук и першун - 1 гомилица;
  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • со, бибер, дробтине за пражњење.

Кување

  1. Кувани, пиринач хлађени кромпир се помеша са јајима, брашном и сецканим зеленилом.
  2. Печурке су пржене с црним луком, дозвољене су да се охлади, помешане с сиром чиповима.
  3. Чине кромпир зрна сира и печурки, сјече их у дробњачима и пржите у уље у посуди са обе стране.

Кромпир зрази са млевеним месом и печуркама

кромпир зрази са млевеним месом и печуркама

Месо једе посебно ће укусити кромпир Зли са месом и печуркама . У овом случају, традиционално пуњење гљива допуњено је печеним млевеним месом, које се може направити независно од једног или више врста меса или купљено у готовом облику. За сат, срдачан третман за четири ће бити спреман.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 200 г;
  • млевено месо - 400 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • уље - 4 тбсп. кашике;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Кувани кромпир замије, помешан са јајима, брашно.
  2. Одвојено пржене печурке са луком и млевеним месом, мешано и зачињено.
  3. Направите базу и надувене плочице и обријте их у уљу.

Постељни кромпир зрази са печуркама - рецепт

Постељан кромпир зрели са рецептом за печурке

Ако издате класични кромпир зрази са печуркама без јаја, постаће незаобилазно јело за укључивање у постер мени или вегетаријанске јела. Што је тенденцијална структура основе кромпира у виткој варијацији, не губи укус, али се испоставља да је свежа, што донекле компликује пржење.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 400 г;
  • црни лук - 3 комада;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • крухове мрвице - 100 г;
  • биљно уље - 100 мл;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Кувани и пиринчани кромпир се сипају, помешани са брашном.
  2. Пржите у печуркама са пола лука.
  3. Украсите производе, пшенице у дробљеницама и ширити на плочицу за печење.
  4. Подигните лешне зуре са печуркама у пећници на 200 степени 25 минута.
  5. Сипајте сецкани лук у преосталом уљу и пустите се уз мешање кад га послужите.

Кромпир зрели са порцинским печуркама

кромпир зрази са порчинским печуркама

Ако кувате кромпир зрази са порчинским печуркама, укус вашег омиљеног јела се више пута побољшава, стичући неупоредив племенити додир. Пре пуњена, ољуштена и сецкана јаја, каранфилић или мало свјежђене биљке могу се додати у пуњење.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • цепс - 400 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • маслац - 50 г;
  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Кремените кромпир у кожу, пелите, гнетите у пире кромпиром, додавајте путер.
  2. После хлађења, додајте јаје, брашно, сол и гнетите масу док се не заглади.
  3. Варјене печурке су пржене са луком, зачињене по укусу.
  4. Направите зуре од кромпира са печуркама и претражите их са обе стране у биљном уљу.

Кромпир зрели са пилетином и печуркама

кромпир зрази са пилетином и печуркама

Ако нема сезоне за свеже шумске печурке, можете организовати кромпир зрази са сувим печуркама. Потребно је да намотају пар сати, а затим исту 20 минута у истој води. У овом случају, пуњење се додаје кувано пилеће месо , што чини спремно јело више хранљивим и задовољавајућим.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • сушене печурке - 40 г;
  • кувана пилећи филе - 200 г;
  • црни лук - 2-3 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Кувана у униформи, кромпир је још увек топао, ољуштен, пире са толкушким.
  2. Додајте јаје, брашно, со, мешајте.
  3. Потопљене и куване печурке пржене су сјецканим луком, помешаним с ситним пилећим месом.
  4. Кромпир зрели с печуркама из базе и пунилима и смеђу их уље на обе стране.

Кромпир зуљи са печуркама и купусом

Кромпир зрели са печуркама

Несто мање укусно су зрзеци пире кромпир са печуркама уз додавање купуса, што даје посуду посебан укус и додатну сочност. У овом случају, посебна пикантност се постиже коришћењем киселог краставца и свеже зеленила као састојка пуњења.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 200 г;
  • купус - 200 г;
  • кисели краставац - 1 ком.
  • зелени копер и першун - 1 гомилица;
  • црни лук - 2 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Шљунчано кувани кромпир се помеша са јајима и брашном.
  2. Одвојено, купујте купус и испржите печурке с црним луком.
  3. Комбинујте састојке у истом контејнеру, додајте сјебано краставац и загрејте неколико минута.
  4. Обришите у сецкани зеленици.
  5. Обришите празне и пржите их са две стране.

Кромпир зрели са печуркама у пећници

Кромпир зрели са печуркама

Ако кувате зрази са печуркама у пећници , испостављају се да су мање масне, не толико високе калорије, али неће имати тај апетитивни блистав постигнут пржењем. Међутим, ова чињеница скоро не утиче на укус, а присталице здраве исхране могу у потпуности вјеровати следећем рецепту и припремити своју омиљену деликатесу у корисној варијанти.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • печурке - 400 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • биљно уље - ½ тбсп. кашике;
  • со, бибер, зачини, биљке.

Кување

  1. Кувани кромпир се ољушти, гњечен толсталком, помешан са јајима, брашном и зеленилом.
  2. Додајте лук, додајте печурке и допустите да испарите влагу и зачините по укусу.
  3. Направите производе од базе и пуњења, ставите их на уљану плочицу за печење и пеците 20 минута на 200 степени.

Кромпир зрази са киселим печуркама

Кромпир зрази са киселим печуркама

Кромпир зрази са киселим печуркама је увек мирнији и укуснији. Предност рецепта у његовој бржој примени у поређењу са другим варијацијама. Пуњење је скоро готово, а ако припремите базу кромпира унапред, дизајн посуде неће трајати више од пола сата.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • качкаваљ или салате - 300 г;
  • црни лук - 3 комада;
  • јаје - 1 комад;
  • копер и першун - 1 гомилица;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • со, бибер, зачини.

Кување

  1. Припремите базу кувањем кромпира и након млевења мијешајте јаје и брашно.
  2. Пржите лук, додајте сецкане печурке, мало загрејте и мешајте са сецканим зеленилом.
  3. Направите производе, браон са обе стране.