Храна Укусни чланак

Како кувати зрази?

Зрази - јело украјинске, руске и белоруске кухиње, што је исецкање са пуњењем. Мало је људи који би волели ово јело, покушавајући то бар једном. Ако и ви волите такве хамбургере, ми ћемо вам рећи како правилно припремити зрази са различитим пуњењем.

Како кувати зрази са јајима?

Ако више волите месо, биће вам занимљиво да кувате зрази са млевеним месом, јајима и зеленим луком.

Састојци:

  • млевено месо - 1 кг;
  • кувана јаја - 4 комада;
  • црни лук - 2-3 комада;
  • зелени лук - гомилу;
  • бели хлеб - 100 г;
  • сунцокретово уље - 0,5 ст .;
  • соли по укусу;
  • бреадцрумбс.

Припрема

Сипати хлеб и лук у блендер, мијешати масу с млевеним месом и сољем. Такође користите јаја и лук. Из кувања формирајте равне колаче, на средњем месту пуните јаја и лук, покривите га млевеним месом, направите кесице и натопите их у дробњаче. Спржите зрази на обе стране док не кувате.

Како кувати кромпир зрази?

Ако вам се не свиђа месо, али желите да добијете укусно и задовољавајуће јело, поделићемо начин како се кувати кромпир Зуљи са печуркама .

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук - 1 ком.
  • брашно - 1 тбсп .;
  • шумске гљиве - 400 г;
  • јаје - 1 комад;
  • маслац - 50 г;
  • сол и бибер по укусу.

Припрема

Печурите у печурке док се не испразните и не пржите са сецканим луком у маслацу. Салата по укусу. Оперите кромпири, заврите, лупите и пржите. Додајте у њу 2 тбсп. кашике брашна, јаја, соли и бибера, и мешати све. Провуците плочу брашном, ставите на њега крупну торту кромпира, на средини кашику пуњења гљива и причврстите ивице торте. Ставите зуре за 30-50 минута у фрижидер, а затим пржите са обе стране све до златно браон.

Како кувати сир зрази?

За љубитеље комбинације укуса пилећег и сира, рећи ћемо вам како кувати пилетину зрази с тврдим сиром.

Састојци:

  • пилећи филе - 1 кг;
  • тврди сир - 12 тбсп. кашике;
  • млијеко - 8 тбсп. кашике;
  • маслац - 6 тбсп. кашике;
  • сецкани орах - 6 тбсп. кашике;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 4 тбсп. кашике;
  • бреадцрумбс- 5 тбсп. кашике;
  • сол и бибер - по укусу;
  • биљно уље - за пржење.
како кувати сир зрази

Припрема

Спакујте филете, додајте млеко, бибер и сол, мијешајте. Комбини маслац с сиром и орасима, и направите мале кугле из ове масе. Направите равне колаче од млевене пилетине, на средини чега ћете поставити надувавање из ораха и сира, и дати овалан облик комадима.

Баците јаја мало, помијешите рукавице брашном, потопите сваку кутлу у јаје, а затим обријте и пржите са обе стране у тигању до златне браон боје. Након тога пошаљите сир зрази у пећници загрејана на 180 степени 5 минута и покушајте.