Смајлије од кромпира - рецепт
Упркос чињеници да се весели кромпир у облику насмејаног лица може купити готово, замрзнут, многи људи више воле да понављају рецепт чоколаде с властитим рукама, чиме контролишу квалитет употребљених састојака. За другу смо прикупили варијанте рецептура.
Смилеи кромпира код куће
Упркос уобичајеним претпоставкама, кромпир са емотицинкама не мора бити сјечен од комада сирових кртола, уствари, емотициони су направљени од пире кромпира, који су обликовани у облику уобичајеног теста.
Састојци:
- кромпир - 370 г;
- скроб - 45 г;
- брашно.
Кување
Кромпир кувати у униформама, ољуштити, сезону добро и пире са додатком скроба. Да би се кртоле лакше загријале, додају малу количину чорбе. Када се кртоле претворе у пире, мијешајте га скроба и пребаците готову масу на радну површину која је обилно посута брашном. Пажљиво проширите пире кромпири дланом, сипајте брашно изнад врха, а затим прођите кроз мешавину кромпира помоћу ваљка, формирајући један слој. Користећи округле штанцање или редовно стакло, изрезали смо емотиконе, исецкали очи коктелом и притиснули уста врхом кашике. Тада емотициони из пире кромпира пржени у дубокој маси, пажљиво преносе сваку од њих на кључање уље помоћу шпатуле.
Кромпир Смилеи Но Старцх Реципе
Састојци:
- кромпир - 370 г;
- сир - 35 г;
- шипак оригана;
- брашно - 35 г.
Кување
Пре него што направите емотицоне за кромпир, кувајте кромпир, а затим, након чишћења, решетите. Додајте љиљку соли, оригана, нарибаног сира и брашна. Добро саставите састојке док не добијете чврсто тесто кромпира. Раздвојите га у кугле, свако се увлачи у круг и означи на њој очи и уста. Пржите у дубокој маси.
Кромпир од кромпира - рецепт у пећници
Учините смирењу кромпира здравијим променом начина припреме. Уместо дубоко прженог, кромпир се може печити у пећници.
Састојци:
- пире кромпир - 440 г;
- сир - 440 г;
- скроб - 25 г;
- бреадцрумб - 50 г;
- јаје - 1 ком.
Кување
Зачињени пире кромпир помешан са нарибаним сирем и скробом. Када се маса скупи, поделите је на делове, лагано увуците и означите очи и осмијех. Пажљиво обришите сваки од осмеха у тијеком премлаћеног јајета и обришите у дробњачима. Печите на 180 пола сата.