Кромпир зрази са јајима и луком
Ако ниси пробао кромпир зуља испуњен јајима и зеленим луком, онда препоручујемо да користите предложене рецепте и цените одличан укус овог јела.
Кромпир зрео са јајима и зеленим луком - рецепт
Састојци:
- кромпир - 940 г;
- пшенично брашно - 45-60 г;
- сељачки путер - 30 г;
- 2-3 зелене стабла лука;
- јаја средње величине, тврдо кувана - 3 комада;
- сирово јаје - 1 ком.
- павлака дебео - 55 г;
- 3-5 спригова свјеже копље - 3-5 комада;
- црни бибер - по укусу;
- соли грубе према укусу;
- крухове мрвице - 120 г;
- рафинирано уље од поврћа.
Кување
Припремите изворну базу кромпира за јело. Да бисте то урадили, оперите гајене биљке, пелете, исеците на неколико делова и кувајте док не меке, соли у процесу да пробате воду. Истовремено врели, олупљати и посећи на коцке са малим кокошињим јајима и разбити малу испрану стаблу зеленог лука. Комбинирајте мешавину јајета и лука у посуду, додајте павлаку, фино исецкану копру, слану и бибер и лагано мешајте.
Из готовог кромпира излијете воду, гнетите биљке са толкусхкои и пустите да се охлади, а затим додајте брашно, јаје, сирови, меки путер и темељно мијешајте.
Из готовог маса кромпира формирамо колаче, попуњавамо свако са пуњењем и савијамо ивице, израђујемо зуре од подолговатог облика сличног коктела. Сада испразните производе у дробљеницама и одмах их ставите у биљно уље загрејано у тигању без мириса. Чим се зрази лагано смеђе на предјело корице са обе стране, уклоните их на плочу и послужите додавањем павлаке, поврћа и зеленила.
Кромпир зрео са јајима и зеленим луком у сирењу у пећници
Састојци:
- кромпир - 940 г;
- пшенично брашно - 30 г;
- сељачки путер - 35 г;
- 2-3 зелене стабла лука;
- јаја средње величине, тврдо кувана - 3 комада;
- тврди сир (пожељно пармезан) - 60 г;
- свеже мљевени црни бибер - по укусу;
- соли грубе према укусу;
- бреадцрумбс - 115 г;
- свеж копер - по укусу.
Кување
База кромпира и пуњење се припремају на исти начин као у претходном рецепту. Излечени гомољи 
Кромпир сјеме све док се не мијеша, слани водом, а потом се сржи у стање пирећег кромпира и, након хлађења, мјешавајте с маслацем и брашном. Кувана тврде кувана и ољуштена пилетина јаја се исецају на мале коцке и помешана са сјецканим зеленим луком, додајући ситно копер зелено по жељи. Тврди сир трља на малој групи и укључи се да се загреје до пећнице 200-220 степени. Ми смо зли, стављамо пуњење на формирану палачинку кромпира и причвршћујући ивице, исперите га у чипс за сир и ставите на уљану плочицу за печење. Ми шаљемо производе за печење све до пробирљиве руде корузе.