Чипс од кромпира код куће

Хрустљави и укусни чипови направљени код куће разликују се од индустријских, дубоко пржених, користећи природне састојке и малу количину уља. Могу се кухати у вафелу, микроталасној пећници или у пећници. Хајде да размотримо са вама све могуће рецепте за чипс од кромпира.

Рецепт за чипс у микровалној пећници

Састојци:

кромпир - 3 комада;
слатка паприка - 1 кашичица;
маслиново уље - 0.5 тбсп. кашике;
соли - штапић.

Кување

Хајде да схватимо како направити чипс од кромпира. Кромпир се очисти, опере и осуши папирним пешкиром. Затим га разбацајте танким прстеновима помоћу повртара. Таблицу микроваловног маст са маслиновим уљем и изложите кромпир прстенове у једном слоју. Лагано посипајте земљу слатком паприком и со. Кување микроталасни чипови , удаљавајући снагу од 800 В за 5 минута. Током овог периода, кромпири су окречени и постају хрустљави.

Пире кромпир чипс

Састојци:

кромпир - 4 комада;
маслац - 30 г;
јаје - 1 комад;
млеко - 50 мл;
брашно;
со, зачини - по укусу;
биљно уље.

Кување

Дакле, прво очистите кромпири, исеците и укуцајте све док се не испразните. Затим сјеме у пире, додајте путер, јаје и млеко. Сви се добро мешају. Затим, постепено сипајте у брашно, док маса не почне да личи на крему. Сада стављамо со и зачине по укусу. Загрејати вафли гвожђе добро, подмазати биљним уљем и проширити кромпир тесто кашиком. Затворите гвожђе вафла и пржите. Тада чипс се пажљиво уклањају из уређаја и упадају у комаде. Посути горње кромпира чипсом с сољем или паприком на врху.

Кромпир чипс у пећници

Састојци:

кромпир - 2 комада;
биљно уље.

Кување

Очистите и опрати кромпир. Затим га резати посебним резачем за поврће са танким плочама дебљине око 2 мм. Додајте биљно уље и ставите је на укус зачина, пажљиво га мијешајте руком, тако да су кромпириће потпуно покривене мастима са свих страна. Покривајте послужавник за печење папира за печење, маст са биљним уљем и ширите кромпир. Ставите у загрејану пећницу и пеците на 200 степени у трајању од око 20 минута. Неки делови могу рано да се црвене и такође морају одмах извући, тако да не пређу.

Ако мислите да су чипс од штапића штетни, онда вам предлажемо да пробате чипс од јаја Они су мање калорија и кориснији.