Како направити чипове у микровалној пећници?

Омиљена снацк одраслих за пиво и не мање омиљене клинце. Шта мислите о овоме? Наравно чипс. Штета што се често неупадљиво препуштају - штета од њих је много више од добра. Али можете направити домаће чипс за чипс, који неће бити толико штетни, јер их не припремамо у производњи, већ у микроталасној пећници, без уља. Заинтересовани? Затим прочитајте како да направите чипове код куће.

Рецепт за чипс у микровалној пећници

Чипови су већ толико ушли у наш живот тако да овој деликатеси није потребно оглашавање. Свеједно, када пролазите рацком са чиповима у продавници, једва можете да се задржите како не бисте зграбили паковање, и зашто их дјеца одвести од њих! Па како направити домаће чипсове у микровалној пећници како бисте себи и својој породици задовољили ове чипсове? У принципу, ништа компликовано, једина непријатност чипова за кухање је то што се у микроталасној пећници кромпир треба сјећи на врло танке резове. Али овај проблем се лако решава помоћу резача, посебног вишка ("мандолина") или обичног поврћа. Такође нам је потребан кромпир, со и зачини. Иако без соли и зачина, чипс су веома укусни.

Пажљиво оперите кромпир. Ми га очистимо, а ако је кромпир млад, онда то не можемо учинити. Одрежите кромпир на танке резине. Постављање кромпира кромпира у један слој на папиру за печење, со, посипајте зачини и пошаљите у микроталасну пећницу. Време припреме, највероватније, потребно је одабрати појединачно. Али са снагом од 700 В, чипови се припремају за 3-5 минута. У почетку је боље држати очи на чиповима, а чим се њихова површина постане смеђа, одмах их уклоните и ставите на папирне пешкире. Ако пожурите и извадите кромпир раније, чипови неће пропасти. Поновите ову процедуру док се сипани кромпир не испразни.

Лавасх чипс

Наравно, традиционално, под чиповима, подразумевамо хрскав резине од кромпира. Али домаћи чипови од пита хлеба, кухани у микроталасној пећници, постају све популарнији - и они су врло укусни и штетне материје у њима су много мање него у фабричким.

Састојци:

танки арменски лаваш - 1 ком.
биљно уље - 1-1.5 Арт. кашике;
тврди сир - 30 г;
шећер, со, паприка, све зачине по укусу.

Кување:

Исечени од пергаментног папира 2 кружи величину тканине са микроталасном пећницом.
Преклопити лист пита у ролну.
Сјежите ролну на делове ширине 3 цм.
Развијамо траке и постављамо их једни на друге.
Сјекујемо траке у троугловима или ромбовима.
Сипајте у посуду бутера. Сол, додајте паприку, зачине.
Ставите комаде пита у посуду и пажљиво премешајте све како би се пита замрла мешавином.
Делове стављамо на папир у једном слоју (негде се делови могу преклапати, нема проблема).
Три сире на финој груди и лагано их потресите.
Ми пребацујемо папирни круг са будућим чиповима у микроталасној пећници. Пећ смо ставили у пун капацитет и чекали 2 минута. Можда ће бити потребно мање времена за кување (више), зависно од микроталасне пећнице. Дакле, пажљиво пратимо прву серију чипова, а чим комади пите почну да постану црвени, извадимо их из микроталасне пећнице.
Припремајући прву серију чипова, припремите следеће, постављајући на исти начин дијелове пита на другом папирном кругу.

Тако различити и укусни чипс се могу кувати ако искористите такав благослов цивилизације као микроталасна рерна.