Кромпирна пита - занимљиви рецепти за једноставну кућну печење
Једно од једноставних и приступачних јела која су у стању да помогну домаћинима сматра се кромпирна пита. За кухање захтева минималне компоненте, а можете их хранити чак и великом породицом. То ће бити одлична алтернатива пире кромпиром, јер се скоро исти производи користе за креирање посуђа.
Пита од кромпира
Фигуративно говорећи о питу од кромпира, хостесе користе фразу "јефтина и весела". То је заправо тачно, јер кување узима минимални скуп компонената, а силе и вријеме ће морати учинити врло мало. Постоје различите варијанте посуђа које ће помоћи да донесу сорте дневном менију и изненадјују чланове породице и госте. Дакле, кромпирна пита у рерни може садржавати:
- пилетина;
- млевено месо;
- печурке;
- живе или друге врсте рибе.
Колач са млевеним месом и кромпиром
Невероватно укусна посластица је пита од кромпира са млевеним месом, али прво треба да одлучите о рецепту, јер опција маса. Најпознатији је Кримски, који се зове кубит, који је веома популаран због једноставности припреме. Поред тога, пита од кромпира ће бити задовољавајућа и жалиће се целој породици.
Састојци:
- лужно пециво - 450 г;
- млевено месо (говедина или пилетина) - 400 г;
- кромпир - 400 г;
- лук - 2 комада;
- сол и црни бибер;
- зира (тла) - 1 тсп;
- уље - 2 тбсп. л
Кување
- Куповано љешно пециво се одмрзава, вуче у облику.
- Лупите лук и кромпир и сијечите на ситне комаде.
- Млевено месо се помеша са поврћем и зачини, зира.
- Прво, у посуду је постављен лист специјалног папира који је обилно наољен. Пудни пециво се шири на њој, тако да ивице висијо са стране.
- Пуњење се ставља у центар и затворено је слободним дијелом.
- Све ивице кромпира су пажљиво заптивне, али у средини се прави рупа тако да се парна излази.
- Припрема се најмање 1 сат.
Пилећи и кромпир
Величанствена идеја оних који немају довољно масти и протеина у исхрани је пита са кромпиром и пилетином у пећници. Поред тога, јело је неговано, сочно, али и високо калорично, које не би требало заборавити онима који желе изгубити тежину. Са умереном потрошњом, храна ће донети користи и задовољство. Због чињенице да кување захтијева познате производе који су доступни у сваком фрижидеру, можете пецити кромпасте на било који дан.
Састојци:
- брашно - 600 г;
- квасац - 5 г;
- вода - 300 мл;
- сол и шећер - по укусу;
- биљно уље - 30 мл;
- кромпир - 500 г;
- пилећи филе - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- јаје - 1 ком.
Кување
- Вода се загреје и разблажи квасцу, шећером, остави 10 минута.
- Баците соли. Пустите брашно док се основа не придржи рукама.
- На крају, сипајте биљно уље и сакупите га у посуду.
- Кукуруз и пилећи филе се претварају у мале делове, исеците кромпир у плоче. Спржите до пола спремности.
- Тесто се дели на два дела. Прво ставите у посуђе намазане масноћом. Топ пуњење.
- Пуњење се затвара са другим делом теста.
- Рубови су причвршћени, а средина се прави малом рупом.
- Јаја преломи у чашу и покриј врху.
- Пеците око пола сата.
Кромпирна пита од кромпира
Једна нежна верзија посуде је пита са кромпиром и печуркама, која има један недостатак - брзо га поједе домаћинство. Израда кромпира теста за торту лакше кувати у обичној кухињи користећи минималне производе. Али деликатесност увек излази укусно и мирисно.
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- маслац - 70 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 300 г;
- печурке - 300 г;
- крема - 100 мл;
- со и зачини по укусу.
Кување
- Кромпир кромпир и заљубити у пире кромпир.
- Мијешајте с маслацем, јајима.
- Постепено намештај брашно, формирајући меко тесто.
- Исеците лук и печурке на мале комаде, пржите у тањиру.
- У прсима приложите 2 тбсп. кашичицу и крему.
- Гашење 2-3 минута и уклонити са врућине.
- Залијте пуно уља и потресите са дробтинама, ставите тесто.
- Обавезно направите стране, ставите пуњење.
- Печемо око 20 минута.
Саури Пие и Кромпир
Постоји варијација јела, што је идеална ужина, али може заменити пун оброк. Ово је могуће ако се користи као компонента журе. Рецепт за питу од кромпира може почети почетник у кулинарским питањима, али важно је одабрати праву рибу. То зависи од квалитета како је то сочно.
Састојци:
- брашно - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- мајонез - 150 г;
- сода - 0,5 тсп;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- саури (конзервирано) - 1 банка.
Кување
- Јаја, павлака и мајонеза се комбинују и мешају.
- Додајте брашно и сода са сирћетом. Тесто треба да буде тип дебеле креме.
- Чебуле фино срушити, исецати кромпир у плочице, и исијати кашу помоћу вилице.
- Дно дубоког калупа је подмазано и пола теста се сипа.
- Затим долази слој кромпира, затим лука, и на крају сире.
- Колач се сипа у преосталу масу и ставља се у рерну 20 минута.
Масхед Пие
Ако имате спремни пире кромпир, можете направити отворену питу пире кромпир . Ова опција помаже у уштеди времена и енергије за кување нове вечере. Као пуњење, можете користити месо, рибу, печурке или поврће, по индивидуалним преференцама.
Састојци:
- брашно - 600 г;
- биљно уље - 100 мл;
- соли - 10 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- пуњење - по укусу;
- зачини - по преференцијама.
Кување
- Мачите уобичајено тесто, ставите га у облик.
- Поставите пуњење и пире кромпир на врх.
- Посаљите 20 минута у пећницу.
Осетски сир и пита од кромпира - рецепт
Права чуда кувања је оетска пита са кромпиром и сира, али када кување треба узети у обзир пуно нијансе. На пример, темељ мора бити гњечен искључиво рукама, без употребе ваљка, док би требало бити што танији.
Састојци:
- брашно - 500 г;
- вода - 250 мл;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- квасац - 10 г;
- шећер и со - 1 тсп .;
- јаје - 1 комад;
- сир - 500 г;
- кромпир - 4 ком.
Кување
- Половина брашна се помеша са квасом и шећером, додати воду, мијешати, ставити на топло мјесто.
- Након што се тесто подиже, излијете остатак брашна, раскидите јаје и додајте биљно уље. Одложите још 30 минута.
- Кварите кромпир и гајите сир и мешајте их пире кромпиром.
- Пуњење је постављено у центру. Крајеви колача су спојени заједно.
- Печемо око 30 минута.
Кромпирна пита у спорим кухињама
Одличан грчки третман - пита са кромпиром и сиром. Биће посебно укусно ако се конзумира. козји сир са луком. Ако и даље не знате како кувати кромпир на нов начин, требало би размислити о овој комбинацији, јер се јело само топи у устима.
Састојци:
- брашно - 250 г;
- јаје - 3 комада;
- уље - 100 мл;
- павлака - 200 г;
- сода;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 400 г
Кување
- Исеците лук и пржите у посуду мултицоокер са режимом "Фриинг".
- Јаја у дубокој чаши бацају павлака и сира.
- Комбинирај брашно сода и мијешај је с масом јаја.
- Додајте лук и мешајте.
- Ставите тесто у посуду.
- Кувајте 45 минута.