Свињетина печена шунка - најбољи рецепти за домаће грицкалице за сваки укус!

Печена пита измишљала су племена источних Словена, због чега је постала обичајно јело због обиља дивљих животиња у шуми. Научници су такође доказали да месо печено без секције задржава више протеина и хранљивих материја од пуњења. Стога, свињетина кувана свињетина није само кулинарско задовољство, већ и користан производ, а воле га многе домаћице.

Печено свињско печење у пећници

Печена шунка не изгледа сјајно на столу у ресторану, али и на породичној вечери као хладна или врућа ужина. Истовремено, домаћица не мора да троши доста напора како би била изврсна и укусно укусна, свако може да научи како да кува свињетину. Кување користи уређаје који увијек постоје у кухињи - пећ, пећница, фолија или рукав.

Печена свињска шунка у фолији

Свињетина печена свињска рецептура је једноставна, има пикантан укус и арому. Они могу да диверзификују не само празнични сто, домаћу свињску шунку од свињетине и да у радним данима дају ноту празника за рођаке. Следеће је једна од најуспешнијих могућности кувања, која је добила признање од многих домаћица.

Састојци:

• свињетина - 1 кг;
• сенфа -1,5 тбсп. л .;
• сол-1 тбсп. л .;
• сунцокретово уље - 1,5 тбсп. л .;
• бели лук - 3-4 каранфила;
• шипак црног мљевеног бибера;
• пола кашичице оригана и млевене паприке.

Припрема

1. Месо је потребно прање, суво.
2. Направите маринаду за печење свињетине. За овај бели лук мора бити очишћен и резан на танке крајеве. Затим, у неким местима треба да исечете месо са погодним ножем, ставите на њега резане лобуле, покушавајући да то постигнете равномерно. Мијешајте сухе зачине, додајте со, сенф и уље у смешу.
3. Обложите припремљену резу са масом и оставите два сата.
4. Прекривач обрадити фолијом, сјајном страном према горе.
5. Поставите у пећницу која је загрејана на 180-200 степени, у којој се пече око 1,5 сата, време кувања је пропорционално тежини.
6. 20 минута пре уклањања производа отворите фолију како бисте направили златну кору.
7. Затим уклоните свињетину од печене печнице из рерне, поново завијте фолију и оставите да се охлади.

Печену шунку од свињетине у рукаву

Пребацивање рецепта за одмор, хостесе се брзо идентификују са салатама и главним токовима, који служе као декорација столова. Међутим, кобасице и месни сокови су често досадни као ужина. Затим запамтите о рецепту као што је свињетина печена пецива у пећници у рукаву, која је савршено комбинована са поврћем, печуркама, малим алкохолом и безалкохолна пића .

Састојци:

• свињетина - 700 г;
• бели лук -1 глава;
• лишће лука - 1-2 комада;
• земља коријандер, суви босиљак, црни мљевени бибер по укусу;
• црни бибер грашак, мирисан - 2-3 комада;
• посебан рукав за печење.

Припрема

1. Свињетина се испере, исецује све вишак, суво.
2. Одвојено, припремите маринаду за свињску свињетину: све зачине се додају у кувану воду, оставите да врију 7 минута и уклоните из ватре.
3. У охладјеној маринади доље обрадити и оставити најмање 8-9 сати.
4. Рез се пребацује на сјај за одвод воде.
5. Чесен се чисти, посечени на плоче. У комаду за месо се израђују сечићи, на које се постављају на плочу.
6. Обришите мантил са сољем и ставите посебан рукав.
7. Ставите суву посуду за печење, на неким местима пробијете зубе.
8. Печите у пећници, загрејте на температури од 180 степени око 60 минута.
9. Када је производ спреман, пажљиво исећи рукав и сачекајте још 10 минута да се смеђа горњи део.

Кувано свињско печено шунка

Сочна свињска свиња ће бити добродошлица на било којој празничној столици и само на породичној вечери. Један од најчешћих рецепата је онај у којем га мора претходно кувати. Требало би да изаберете право месо тако да јарак постане сочан. У ту сврху се користи свињска шунка без кости, али са малим слојем масти. Испада да је мирисна и укусна, ако је заварите есенцијалне зачине .

Кувана свињетина у луковима свињске свиње

Кување неће узети пуно времена, али, поштујући једноставна правила, моћи ћете да размените своје рођаке са изузетном деликатношћу. Домаћа кувана свињетина савршено се добија приликом употребе лука на лицу за кување. Такође, његов укус ће повећати употребу одређених зачина.

Састојци:

• свињетина - 1,3 кг;
• луковице;
• бели лук - 1 глава;
• ловорни лист - 2-3 комада;
• паприка - 1 тсп.
• соли.

Припрема

1. Месо се испере, осуши и ставља у теглу тако да га вода потпуно покрива.
2. Када се вода закопа, додајте лист лука, бели лук и со у великим количинама, луск.
3. Смањите топлоту и оставите да гњевате око два сата.
4. Слади у тепихе, затим осуши и трљајте паприком.

Домаћа свињска шунка у сланој води

Необично укусна свињска свињетина излази деликатна и топи се у устима када се кува у кући у саламури. Производ не садржи конзервансе и штетне супстанце. Његова истовремена комбинација са маринадом омогућава вам да додате невероватан укус који ће привући и најзахтевније гурмане.

Састојци:

• свињска целулоза - 1 кг;
• зачини - по укусу;
• вода - 1 л за слани раствор и 500 мл - за маринаду;
• соли - 65 г;
• лишће лова, црни бибер, зачињене биље.

Припрема

1. Месо се опере, остављено да се осуши.
2. Припремите раствор соли, за који се посуда напуни водом, додајте со.
3. Ставите свињетину у понијети, оставите на страну и припремите маринаду: сипајте воду, ставите бибер, лист лука, зачињене биље.
4. Маринада се охлади, сипа у посуду од меса, очисти на хладном месту 5 дана.
5. На крају периода, свињско месо се пече, претходно завити у крушење, оставља се 30 минута у загрејаном пећнику.
6. Затим се температура подиже са 60 степени на 80 и остави да пије још пола сата.

Печену шунку од свињетине у спорном кухињом

Кување куване свињетине код куће направљено од свињетине је посебно лако ако користите мултицоокер за ту сврху. Кувано према свим правилима, испада да је апетизира како по изгледу тако и укусом, посебно ако користите зачињене биље и зачине.

Састојци:

• свињетина са слојевима масти - 1 кг;
• неколико врста слатког бибера;
• земља коријандер;
• осушени рузмарин;
• зачини;
• сол;
• бели лук.

Припрема

1. Месо се опере, осуши, загрми танким резанцима лука.
2. Комбинирајте зачине мало по мало и трљајте месо.
3. Покријте фолијом, добро га заврите и ставите у фрижидер два сата.
4. Затим ставите у посуду мултиварку и изаберите режим "Печење", време - 1 сат 15 минута.
5. Након сигнала тајмера, сачекајте још 15 минута пре уклањања.

• ← Турска шунка
• Свињски шунка →