Јам - један од начина сјећења воца или јагодичастог воћа. У овом чланку ми ћемо поделити са вама како правилно припремити џем шљиве за зиму, тако да се испоставља укусно, богато и густо.
Састојци:
Припрема
Добро исперите одвод, осушите на пешкир, очистите камење и мешајте у хомогену масу са блендером. Јабуке се обрађују, испрати и исецкати на танке мале резове. Комбинирајте масу бобице са плодом, мијешајте и загрејте док се не потопи на ниску топлоту. Затим додајте потребну количину шећера, мешајте и оставите на штедњи 10 минута. Затим пажљиво уклоните посуђе, охладите и поново заварите деликатес. Понављамо ову процедуру неколико пута, а потом пакујемо готово припремљено џем у претходно припремљене, претходно загрејане сухе тегле, херметички плуте, окренемо их вратима, обмотимо и оставимо их у том стању све док се потпуно не охладе. Спремамо џем шљиве на сувом месту и служи палачинке , палачинке или се користи као пунило за печење пите.
Састојци:
Припрема
Ми опере шљиве, уклонимо камење и кувајте воће до меканог додавања мале филтриране воде. Затим, млевите масу шљиве кроз сита или удисајте са блендером, након уклањања коже. Затим сипајте шећер, мешајте и кувајте џем док се не припремите, мешајући. Стављамо топлу храну на топлим конзервама, покривамо га газом и оставимо на собној температури 2 дана. Након тога покупите поклопце и ставите џем у подрум за складиштење.
Састојци:
Припрема
За припрему џема на овом рецепту, из умиваоника и кајсије пажљиво извадимо кости и стављамо плод у суду. Садржајте у воденом купатилу све до меке, а затим пређимо са миксером, након уклањања коже. Масу двапут кваримо, залијемо шећер, мијешамо и кувајмо џем на најслабијем ватри све док не будемо спремни. Готова деликатесија се пакује на сувим теглама, близу поклопаца и хладно, окреће се наопако. Овај џем има пријатан укус и богату арому.
Састојци:
Припрема
Сливне сливе, бацајући прочишћено воће, переш, разамиваем лепо на пола и уклоните кости. Затим ставите комадиће у хладњак, исперите хладном водом и оставите да одлете пола сата. После тога, послати припремљено воће у посуду за вечеру и попунити га сувим пектином. Премешајте, затворите уређај са поклопцем, изаберите програм "Соуп" и обележите точно 5 минута уз мешање. Чим сливе излазе мало сокова, додају потребну количину шећера, мешајте са дрвеном жлица и наставите да кувате делицију у истом режиму за још 5 до 7 минута.
Без губитка времена, стерилизујемо стаклене тегле и поклопце. У потпуности хладите припремљени џем, мешајте га са миксером све док не глатке, и ширите густу џем шљиве у тегле. Затварамо празне поклопце и уклонимо их за складиштење у подруму за зиму. Пре сервирања, ставите га у посуду или га користите када печете пите.